Tp geografía

Trabajo Práctico Geografía

Consignas
1) Elaboren un esquema que les permita explicar el circuito de producción y comercialización del café. Identifiquen las distintas etapas de la producción e indiquen los actores económicos y los países que intervienen en cada una de ellas.
2) ¿Qué características de la producción del café hacen que su precio sufra fuertes oscilaciones en el mercado?
3) ¿Quéconsecuencias tiene la baja en el precio del café para los pequeños agricultores? ¿Por qué se señala que, en estos casos, aumentar la producción es contraproducente?
4) Escriban un texto que explique la situación representada por el mapa, utilizando las categorías de “países centrales” y “países periféricos”.
5) ¿Cuáles son las principales características del Comercio Justo que se destacan en estadefinición?
6) Teniendo en cuenta lo estudiado en los capítulos de esta sección, ¿qué características del comercio internacional llevaron a algunas organizaciones no gubernamentales a implementar esta forma alternativa de comercio?
7) Comparen los recorridos de ambas líneas del gráfico:
a) ¿Qué ocurre con el precio del café en el mercado internacional?
b) ¿Qué modificación introduce laimplementación de un precio mínimo por parte de las organizaciones de Comercio Justo?
c) ¿Qué consecuencias les parece que tiene esta medida en las condiciones de vida de los agricultores?
8) Piensen los motivos que tienen las organizaciones de Comercio Justo para otorgar su sello a los productores que restrinjan el uso de agroquímicos. Escriban un texto que lo explique.
9) ¿Cómo se organizan los cafetalerosbrasileños comprometidos con el Comercio Justo?
10) ¿Por qué les parece que, para recibir el certificado de Comercio Justo, uno de los requisitos era demostrar que sus hijos asistían al colegio?
11) ¿De qué manera se utilizan en Brasil las primas implementadas por las organizaciones? ¿Esta utilización cumple con los criterios del comercio justo?























1) Sector: Primario –Pequeños agricultores separan el grano de la pulpa del fruto
Países: Toda América Central, todos los países de América del Sur (menos Argentina, Uruguay, Paraguay, Chile, Guyana, Surinam y Guayana Francesa), Vietnam y varios países del África subsahariana.
Lo venden a


Sector: Secundario


Lo venden a


Sector: Secundario – Limpian, mezclan y muelen el café para suposterior consumo en el hogar

Lo venden a






2) El café presenta una baja elasticidad en su precio. Su producción y su consumo no cambian inmediatamente cuando los precios del café cambian.
El árbol de café, puede tomar hasta dos años en crecer, y más tiempo aún para producir cosechas óptimas. En el caso de que una plaga o algún impacto climático (una helada por ejemplo), afectengravemente las plantaciones, la producción se vería mermada y por ende su precio subiría para los productores, lo que incentivaría la plantación de café por una temporada.

3) Como anteriormente se ha expresado el incentivo por una reducción de producción invita a muchos productores a plantar más. La abundancia del producto hace que este baje. Como consecuencia puede llegarse al extremo que el pequeñoproductor no llegue a cubrir los costos de la producción.

4) La situación presentada en el mapa muestra que los principales productores/exportadores de café son los países periféricos, ya que son los encargados de producir las plantaciones, separar el grano de la pulpa del fruto y comerciarlo sin elaboración alguna a los países centrales, como se puede notar en el mapa, quienes son losprincipales consumidores del café.

5) Las principales características del Comercio Justo que se destacan en esta definición son:
Es una asociación comercial basada en el diálogo, la transparencia y el respeto.
Busca incrementar la ecuanimidad en el comercio internacional.
Colabora a mantener un desarrollo sostenible al ofrecer mejores condiciones laborales y garantizando el cumplimiento de los derechos...