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CENTRO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA

ELABORACIÓN DE UN JARABE A BASE DE MENTA, Y MIEL DE ABEJA PARA LA DESINFLAMAR EL COLON Y APLACAR LA DIARREA EN NIÑOS DE 5 A 8 AÑOS DE EDAD DE LA ESCUELA twinza DEL BARRIO CINCUENTA CASAS DEL SECTOR DE TIWINZA DE LA CIUDAD DE ESMERALDAS.

PARA LAELABORACIÓN DEL TRABAJO DE
INVESTIGACIÓN PREVIA A LA OBTENCIÓN
DEL TÍTULO DE BACHILLER EN CIENCIAS
ESPECIALIDAD: QUÍMICO-BIÓLOGO

PARALELO: F GRUPO Nº: 7
PRESENTADO POR:
QUIÑÓNEZ CAICEDO JAIRO MANUEL
RIVERA MONTAÑO JOHANNA MICHELLE.
RODRÍGUEZ GONZÁLEZ MARILYN SAMANDA
SANTILLÁN RODRÍGUEZANDREA NICOLE.
ZAMBRANO RUANO GABRIELA STEFANÍA

ASESOR:
ING. ALBERTO BARROS
ESMERALDAS-ECUADOR
2011
1. PROBLEMA:

La diarrea.

2.1 IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA.

De acuerdo con cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la diarrea es una de las principales causas de muerte en los países del tercer mundo, está íntimamente asociada a la deshidratación, ya nivel mundial representa el índice más alto de mortalidad en niños de 0 a 5 años de edad, al norte de Haití cada año mueren aproximadamente 150.000 niños a causa de infecciones a la mucosa del colón, que produce una diarrea crónica.

En Ecuador diariamente las personas acuden al médico presentando síntomas de diarrea, que en la mayoría de los casos si no son tratados a tiempo puedenproducir complicaciones para el organismo. El índice de mortalidad de la diarrea en ecuador es aproximadamente de un 33%, esta enfermedad se produce principalmente en los niños.

En la ciudad de Esmeraldas, la diarrea es una enfermedad que afecta a gran parte de su población en especial a los niños debido a su alimentación irregular sin propiedades nutricionales, debido a esto la diarrea en los niñoses muy común y no obtiene la importancia adecuada por lo que puede causar otras afectaciones poniendo en riesgo su salud.

2.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA.

¿Cómo elaborar un jarabe a base de menta, diente de león, y miel de abeja para disminuir la inflamación de la mucosa del colón y aplacar la diarrea en niños de 5 a 8 años de edad de la escuela Río Teaone del barrio Cincuenta Casas delsector de Tiwinza de la ciudad de Esmeraldas?

1.3 SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA.

* ¿Qué afecciones ocasiona la diarrea en niños de 5 a 8 años de edad?

* ¿Cómo podemos prevenir la diarrea en niños de 5 a 8 años de edad?

* ¿Cuáles son los factores de riesgo de la diarrea?

* ¿Cuáles son las consecuencias que se producen al no tratar a tiempo la diarrea?

* ¿Cuáles sonlos beneficios que proporciona el jarabe para su salud?

* ¿Por qué los problemas que se producen están relacionados con la alimentación?

2. TEMA.

Elaboración de un jarabe a base de menta, diente de león, zarzamora y miel de abeja para la desinflamación del colón y aplacar la diarrea en niños de 5 a 8 años de edad de la escuela Río Teaone del barrio Cincuenta Casas de la ciudad deEsmeraldas.

3. OBJETIVOS

4.3 OBJETIVO GENERAL:

Elaborar un jarabe a base de menta, diente de león, y miel de abeja a través del método experimental para aplacar la diarrea y desinflamar el colon en niños de 5 a 8 años de edad de la escuela Río Teaone del barrio Cincuenta Casas del sector de Tiwinza de la ciudad de Esmeraldas.

3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Establecer laspropiedades de las plantas medicinales a través del análisis teórico para su utilización en el jarabe.

Seleccionar las plantas a utilizarse a través de sus propiedades establecidas en el marco teórico para emplearlo en el jarabe.

Elaborar un jarabe a base de menta, diente de león, y miel de abeja a través del método experimental para aplacar la diarrea y desinflamar el colon...