TRABAJO DE CAMPO RELACIONANDO LAS CATEGORIAS CONCEPTUALES DE JOHN SEABROOK

ENFOQUE DEL TRABAJO DE CAMPO CON RESPECTO A LAS CATEGORÍAS CONCEPTUALES PLANTEADAS POR JOHN SEABROOK


El lugar escogido para realizar el trabajo de campo es una de las bodegas de licor de la Sabana, en las cuales queremos evidenciar las categorías planteadas por John Seabrook en la cultura sin perfil.

Al realizar un estudio de este lugar podemos encontrarnos con gran cantidad denegocios, podemos encontrar negocios que exclusivamente comercializan licor y otros que aparte de estos productos pueden vender desde comida hasta productos de aseo en un solo lugar. Una de las características de este lugar es que se puede encontrar licor sin estampillar el cual se consigue a un precio mas económico a comparación del estampillado pero de alguna manera se corre más riesgo al adquirirel licor de contrabando.

Al hablar de marca en este contexto es evidente como cierto tipo de bebidas tienen mayor acogida, podemos comparar un Jack Daniels con un Old John; el primero el cual tiene un costo mayor se puede conseguir en las bodegas a 85 mil pesos estampillado o a 45 mil sin estampillar, pero tiene un lugar posicionado a nivel mundial, tiene mayor publicidad y mayor acogida acomparación del Old John el cual se consigue a 10 mil pesos o menos en las bodegas. El cual es fabricado por una empresa nacional –Vinocoa- e incluso su fabricación fue prohibida al ser falsificado en gran cantidad lo cual le creo una fama de “ilegal” y que su registro sanitario estaba vencido, este producto fue relanzado con otro nombre y sus grados de alcohol se redujeron, a pesar de no ser tanreconocido como el Jack Daniels este tiene cierta acogida en las comunidades universitarias por su bajo costo; mientras que uno es respaldado por marcas internacionales para su comercialización el otro es respaldado por pequeñas tiendas de barrio consumido cuando el presupuesto no alcanza para uno de mayor calidad.

Con este mismo ejemplo podemos evidenciar la categoría de calidad planteada porJohn Seabrook. El Jack Daniels cuenta con un aroma y sabor distintivo, además ha sido galardonado en varias ocasiones a nivel mundial, este tipo de características hacen que tenga mayor posicionamiento en el mercado y que sea catalogado como un trago de calidad o fino e incluso puede generar cierto estatus en quien lo beba, mientras que el Old John al ser tan económico cuya empresa productora se havisto envuelta en problemas legales, se ha llegado a catalogar este producto de baja calidad y de contrabando, aun así cumple con la función de emborrachar a quien lo beba a un bajo costo.

Todas las compañías productoras de bebidas alcohólicas corren el riesgo de ser falsificadas en gran cantidad e incluso las mismas empresas pueden llegar a falsificar sus productos para evadir impuestos;podemos encontrar miles de productos con el mismo nombre pero sus componentes y características pueden variar, en este lugar podemos encontrar productos netamente auténticos e imitaciones, licor legal o de contrabando. En cuanto a la compra de licor sin estampillar a pesar de que su precio es más económico que el estampillado se corre el riesgo de que sea una imitación o que pueda estar adulterado.El licor es uno de los productos que mas proceso de identidad puede llegar a generar a nivel económico, social e incluso cultural. El proceso de identidad se genera desde el mismo sector donde se encuentran ubicadas las bodegas en pleno centro histórico de la ciudad, un lugar donde se puede conseguir de todo. Podemos encontrar desde personas que cuentan con un negocio y encuentran en estasbodegas sitios específicos donde el licor es legal y a un precio mas económico, que el que se puede conseguir pagándole a un distribuidor autorizado o también personas que simplemente quieren conseguir trago barato para una borrachera y no les interesa si el trago es estampillado o no.

Podemos ver como a través de la publicidad se crea esta “identidad” por ejemplo: desde un producto que se vale...