Trabajo de emprendimiento
Páginas: 12 (2883 palabras)
Publicado: 7 de noviembre de 2011
1. Presentación de la Idea de Negocio
1.1 Introducción
La historia del helado se remonta a tiempos muy lejanos: cuentan distintos relatos de viajeros que los chinos ya lo elaboraban desde varios años antes de Jesucristo. Durante el siglo XIII, un famoso personaje sacudió al “Viejo Mundo” con sus descubrimientos: Marco Polo relató que en China preparaban el helado con frutas, miel y nieve. Mástarde, los persas adoptaron esta preparación, denominándola "sharbets".
Después, fue adoptada por griegos y romanos. En Italia, es donde tuvo su mayor desarrollo histórico, dado que fue desde Venecia que su consumo se expandió con rapidez por Europa y luego por el Nuevo Continente.
En el siglo XVII, el chef francés de Carlos I de Inglaterra preparó una "nieve helada" que sirvió como postrea continuación de uno de los tantos afamados banquetes del monarca. A partir de esa noche, el rey sólo permitió que se sirviera tal delicia en comidas reales y le prohibió al cocinero divulgar la receta. Para su descontento, el chef no guardó el secreto y la receta del helado se esparció por todo el reino. El helado llegó a Estados Unidos en el siglo XVIII, sirviéndose públicamente por primera vezdurante una cena de gala del entonces presidente, James Madison. Fue en este país en donde, a mediados del siglo XIX se inició la elaboración industrial de helados.
Posteriormente, con el desarrollo y perfeccionamiento de los sistemas de refrigeración, estos adquirieron un carácter comercial e industrial llegando, a fines de siglo, a convertirse en el postre de consumo masivo más popular delmundo.
La historia del helado está rodeada de mitos y leyendas pasadas de generación en generación pero lo cierto es que se ha convertido en uno de los postres y refrigerios habituales en nuestra alimentación. La empresa Nestlé respalda esta tradición ofreciendo los sabores y especialidades más apetitosas para los consumidores.
La empresa Misky Cream ha sido constituida como una alternativadiferente para todos los “amantes” de los helados y en especial para los estudiantes en general, ya que al estudiar, muchos de ellos desgastan su mente quedándose sin energías y mostrando en las clases síntomas de sueño, aburrimiento, etc. Lo cual impide que capten los conocimientos que transmiten sus profesores. Las vitaminas que contienen nuestros helados, ayudaran a fortalecer el cerebro yenergizaran naturalmente para que ellos continúen estudiando durante el día y así puedan captar nuevos conocimientos transmitidos por los docentes. Además, nosotros contribuimos a que los estudiantes consuman alimentos con productos naturales y no sigan consumiendo comida o bebidas chatarras. Cabe mencionar, que nuestra empresa de helados abrirá sus puertas y atenderá al público durante todo elaño.
1.2 Presentación del trabajo
Explicación del nombre: MISKI CREAM
El nombre de nuestra empresa es Miski Cream (dulce crema). Este tiene el contraste del idioma inglés y el quechua. MISKI, que significa dulce en quechua y CREAM, que significa crema en inglés. El nombre en quechua es porque los alimentos con los que elaboramos nuestros helados son netamente peruanos y han sidoalimentos base de nuestros incas. Además, la maca quinua, avena y kiwicha son autóctonos de nuestra Sierra peruana en donde nace el idioma quechua. El nombre en inglés lo hemos puesto por ser el idioma mundial y pensando en un futuro el poder aperturas cadenas o sucursales en el extranjero, donde los productos peruanos provenientes de nuestros antepasados (los Incas) y sierra peruana son muyreconocidos.
1.3.1 Presentación de resultados de aplicación de Filtro de Ideas:
|Pregunta |Idea 1 |Idea 2 |Idea 3 |Idea 4 |
| |
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1.1 Introducción
La historia del helado se remonta a tiempos muy lejanos: cuentan distintos relatos de viajeros que los chinos ya lo elaboraban desde varios años antes de Jesucristo. Durante el siglo XIII, un famoso personaje sacudió al “Viejo Mundo” con sus descubrimientos: Marco Polo relató que en China preparaban el helado con frutas, miel y nieve. Mástarde, los persas adoptaron esta preparación, denominándola "sharbets".
Después, fue adoptada por griegos y romanos. En Italia, es donde tuvo su mayor desarrollo histórico, dado que fue desde Venecia que su consumo se expandió con rapidez por Europa y luego por el Nuevo Continente.
En el siglo XVII, el chef francés de Carlos I de Inglaterra preparó una "nieve helada" que sirvió como postrea continuación de uno de los tantos afamados banquetes del monarca. A partir de esa noche, el rey sólo permitió que se sirviera tal delicia en comidas reales y le prohibió al cocinero divulgar la receta. Para su descontento, el chef no guardó el secreto y la receta del helado se esparció por todo el reino. El helado llegó a Estados Unidos en el siglo XVIII, sirviéndose públicamente por primera vezdurante una cena de gala del entonces presidente, James Madison. Fue en este país en donde, a mediados del siglo XIX se inició la elaboración industrial de helados.
Posteriormente, con el desarrollo y perfeccionamiento de los sistemas de refrigeración, estos adquirieron un carácter comercial e industrial llegando, a fines de siglo, a convertirse en el postre de consumo masivo más popular delmundo.
La historia del helado está rodeada de mitos y leyendas pasadas de generación en generación pero lo cierto es que se ha convertido en uno de los postres y refrigerios habituales en nuestra alimentación. La empresa Nestlé respalda esta tradición ofreciendo los sabores y especialidades más apetitosas para los consumidores.
La empresa Misky Cream ha sido constituida como una alternativadiferente para todos los “amantes” de los helados y en especial para los estudiantes en general, ya que al estudiar, muchos de ellos desgastan su mente quedándose sin energías y mostrando en las clases síntomas de sueño, aburrimiento, etc. Lo cual impide que capten los conocimientos que transmiten sus profesores. Las vitaminas que contienen nuestros helados, ayudaran a fortalecer el cerebro yenergizaran naturalmente para que ellos continúen estudiando durante el día y así puedan captar nuevos conocimientos transmitidos por los docentes. Además, nosotros contribuimos a que los estudiantes consuman alimentos con productos naturales y no sigan consumiendo comida o bebidas chatarras. Cabe mencionar, que nuestra empresa de helados abrirá sus puertas y atenderá al público durante todo elaño.
1.2 Presentación del trabajo
Explicación del nombre: MISKI CREAM
El nombre de nuestra empresa es Miski Cream (dulce crema). Este tiene el contraste del idioma inglés y el quechua. MISKI, que significa dulce en quechua y CREAM, que significa crema en inglés. El nombre en quechua es porque los alimentos con los que elaboramos nuestros helados son netamente peruanos y han sidoalimentos base de nuestros incas. Además, la maca quinua, avena y kiwicha son autóctonos de nuestra Sierra peruana en donde nace el idioma quechua. El nombre en inglés lo hemos puesto por ser el idioma mundial y pensando en un futuro el poder aperturas cadenas o sucursales en el extranjero, donde los productos peruanos provenientes de nuestros antepasados (los Incas) y sierra peruana son muyreconocidos.
1.3.1 Presentación de resultados de aplicación de Filtro de Ideas:
|Pregunta |Idea 1 |Idea 2 |Idea 3 |Idea 4 |
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