trabajo de evaluacion

255

Revista de Estudios Penitenciarios

2011

Revista
de
Estudios
Penitenciarios
N.º 255 - 2011

Estudios e Intervenciones:

Novelli y su tiempo. Una aproximación a los orígenes
y al concepto del Derecho Penitenciario

La pena de trabajos en beneficio
de la comunidad

SABINA CERVERA SALVADOR

Antropología de la alimentación. Cambios adaptativos en los hábitos
alimentariosen un Centro Penitenciario según el grupo cultural de procedencia

GOBIERNO
DE ESPAÑA

MINISTERIO
DEL INTERIOR

GOBIERNO
DE ESPAÑA

ABEL TÉLLEZ AGUILERA

ALMUDENA MORA NOTARIO

MINISTERIO
DEL INTERIOR

Revista
de
Estudios
Penitenciarios
N.º 255
Año 2011

CONSEJO DE REDACCIÓN
Presidenta
D.ª Mercedes Gallizo Llamas
Secretaria General de Instituciones PenitenciariasVocales
D. Carlos García Valdés
Catedrático de Derecho Penal

D. Francisco Bueno Arús
Profesor y Doctor en Derecho

D. José Luis de Castro Antonio
Magistrado del Juzgado Central de Vigilancia Penitenciaria
y de Menores de Madrid

D. Emilio Tavera Benito
Jurista Criminólogo

D. Abel Téllez Aguilera
Magistrado y Doctor en Derecho

D.ª Carmen Archanco López-Pelegrín
SubdirectoraGeneral de Coordinación Territorial

D.ª Concepción Yagüe Olmos
Subdirectora General de Tratamiento y Gestión Penitenciaria

D.ª María Luisa Cordovilla Pérez
Subdirectora General de la Inspección Penitenciaria

D.ª María Yela García
Jefa de Servicio de la Subdirección General de Medio Abierto

D. José Manuel Arroyo Cobo
Subdirector General de Coordinación de Sanidad PenitenciariaSecretaria
D.ª Laura Lledot Leira
Jefa del Servicio de Estudios y Documentación

La responsabilidad por las opiniones emitidas en esta publicación
corresponde exclusivamente a los autores de las mismas.

Catálogo general de publicaciones oficiales
http://publicacionesoficiales.boe.es

Edita: Ministerio del Interior. Secretaría General Técnica.
NIPO en línea: 126-11-061-3
NIPO impreso:126-11-062-9
ISSN: 0210-6035
Depósito legal: M-2306-1958
Imprime: Organismo Autónomo Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo
Imprime: Taller de Artes Gráficas del Centro Penitenciario de Madrid III (Valdemoro)

SUMARIO
Págs.

ESTUDIOS E INTERVENCIONES ...................................................

7


Novelli y su tiempo. Una aproximación a los orígenes y al conceptodel Derecho Penitenciario. ABEL TÉLLEZ AGUILERA ....................

9


La pena de trabajos en beneficio de la comunidad. SABINA

CERVERA SALVADOR ....................................................................... 35

Antropología de la alimentación. Cambios adaptativos en los

hábitos alimentarios en un Centro Penitenciario según el grupo

cultural de procedencia. ALMUDENA MORANOTARIO ................. 135

NORMATIVA PENITENCIARIA ........................................................ 157


ESTUDIOS E INTERVENCIONES


Abel Téllez Aguilera
Magistrado
Doctor en Derecho
Profesor asociado de Derecho penal de la Universidad de Alcalá

Novelli y su tiempo
Una aproximación a los orígenes
y al concepto del Derecho penitenciario
1. UNA PRIMERA CUESTIÓN: ELPROBLEMA DE LA INTITULACIÓN
El Derecho penitenciario es la más reciente de las disciplinas penales1. Su relati­
va juventud2, sobre todo si la comparamos con otras ramas del Ordenamiento jurídi­
co, no ha impedido que, al igual que muchas de éstas, y particularmente como ocu­
rrió con su hermana mayor, el Derecho penal, haya sufrido en sus propias carnes el
problema de la intitulación, pues,como a continuación veremos, el término “Derecho
penitenciario” no ha gozado, ni goza, de unánime aceptación.
Ahora bien, si analizamos la problemática que ambas disciplinas, Derecho penal
y Derecho penitenciario, han vivido en torno a su nomenclatura observaremos que
entre ambas existen al menos cuatro sustanciales diferencias.
En primer lugar, mientras que el Derecho penal tuvo que...