Trabajo de mercadeo

INTRODUCCIÓN
Este proyecto para la producción, comercialización y distribución del vino de corozo, está centrado dentro del marco de la realidad social, económica, política y jurídica y legal; abordando temas de gran importancia, desde el punto de vista teórico práctico: contenidos en los estudios de mercados, técnicos, administrativos, financieros, económicos y sociales.
Este trabajo serealizo mediante la investigación en fuentes primarias, que permitieron un acercamiento con diferentes sectores sociales y como fuentes secundarias las páginas Web afines al proyecto fueron la herramienta fundamental que ubicó el entorno micro y macro del contexto. Tanto las fuentes primarias como secundarias contribuyeron con información y conocimiento, para el fortalecimiento del proyecto.
Lafinalidad del proyecto ha sido enriquecer los conocimientos y lograr habilidades profesionales, ajustadas a lo adquirido alrededor del programa de administración de la Universidad.

PLANTEAMINETO DEL PROBLEMA

Este proyecto nace a partir del desaprovechamiento de las excelentes propiedades gustativas y nutritivas de la fruta de corozo, del mercadeo hacia otras regiones y de la organización de loscultivadores para hacer más productivo y extensivo los cultivos teniendo en cuenta la tecnificación. El problema radica en el desaprovechamiento de una oportunidad de mercado para producir y comercializar en la ciudad de Montería incursionando con una fruta exótica de alto contenido nutritivo. Ya que en Colombia existen gran variedad de frutas exóticas entre las cuales se ha desaprovechado sucomercialización.

JUSTIFICACIÓN

Las razones por las cuales se lleva a cabo este proyecto se buscar la necesidad del cliente mediante la creación de una empresa de producción y comercialización vino de corozo, y desarrollar proyectos viables de trabajo que aporten a la economía Colombiana y proyecten un mensaje dentro del medio de que si se puede, aunque haya poco apoyo en la creación de empresa.Es importante consolidar una empresa de producción y comercialización vino de corozo para lograr consolidar la empresa como líder en el mercado por producir y comercializar productos que logren satisfacer las necesidades del consumidor, brindar una oportunidad de ahorrar dinero y obtener una mejor condición saludable y satisfactoria por parte de nuestros clientes. Nuestra universidad es un mediomuy importante para el desarrollo de proyectos, el programa de administración y su enfoque de apoyo al emprendedor y visión de negocios rentables permiten que este tipo de proyectos sean realizables.
EL COROZO es una fruta de propiedades gustativas excelentes y de alto valor nutricional, su impacto positivo por los consumidores, tal como lo han logrado otras frutas catalogadas como exóticas. Sinembargo, la mayor cultura del vino que se observa en la sociedad colombiana hace que cada vez sean más apreciados los vinos de calidad por sus cualidades y no sea el precio el factor de decisión de compra más determinante. Es una fruta para innovar en materia gastronómica, razón por lo cual tendría amplia cabida en restaurantes, y hoteles, logrando además su presencia en supermercados, grandesalmacenes, cadenas de distribución, mercados de alimentos naturales, fruterías, entre otros. Permitiéndole a la ciudad de Montería el aprovechamiento de todas las potencialidades que le genera la cadena de valor de este tipo alimentos.

OBJETIVO GENERAL

Formular y evaluar la factibilidad de creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de vino de corozo en la ciudad deMontería, con un previo estudio de mercados, técnico de ingeniería, administrativo, jurídico legal y financiero para poder tener una mejor toma de decisiones, y así esto nos permita expandir el mercado a nivel nacional e internacional.

 
OBJETIVOS ESPECÍFICOS

* Fundamentar un estudio de mercado, para identificar las características del producto, del consumidor, competencia, nivel de...