Trabajo de mercadeo
Mercadeo 1
Profesor:
Manuel Ujueta Castillo
Tema:
Tierra del café y pizza
Alumnos:
Andrea Corrales Hernández
Mario Jiménez Delgado
Yessenia Álvarez Quiros
Mariana Rivera Herrera
Yerlin Quiros Hernández
Mariela Víquez Vargas
Tierra del café y pizza San
Vito
Introducción
Mediante este estudio de mercadeo realizaremos una
investigación sobre La empresa Tierradel café y pizza San
Vito
para conocer las preferencias y gustos de la
comunidad ante las competencias, y su conducta. Se
analizan los objetivos, la visión y la misión las variables las
características del servicio y producto.
Antecedentes
La idea de Tierra del Café y pizza nació con el propósito de formar
una
empresa con estilo americano pero con productos y serviciosnacionales, su nombre surgió ya que nuestra región es una zona
cafetalera y se incluyo la pizza por las preferencias hacia la comida
Italiana y así en el año 2007 se abrieron sus puertas hacia el publico
con el fin de dar un servicio diferenciado con productos netamente
cotobruseños.
PLAN DE MERCADEO
RESUMEN EJECUTIVO
OBJETIVO GENERAL:
Extender
los servicios y productos haciaotras regiones de la zona sur, sin dejar
a un lado la calidad y además satisfacer la necesidad de un lugar familiar con
clase y diferenciado.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Brindar
un servicio de calidad con presencia.
Innovar
y desarrollar los productos y servicios.
Ofrecer
una gama de servicios mas amplia.
LA EMPRESA
Nombre:
Tierra del café y pizza
Ubicación:San Vito de Coto Brus
Teléfono:
Correo electrónico:
tierradelcafeypizzasanvito@hotmail.com
2773-58-59
Propietario:
Gerardo Guzmán Zúñiga
Logo:
Logotipo:
Tierra del café y pizza
MISIÓN:
Mantenerse en calidad del producto conservándolo de
la mano del buen servició. Con personal capacitado y
un ambiente familiar, agradable ydistintivo.
VISIÓN:
Crecer en cantidad de establecimientos incluyendo el
nuevo proyecto o nueva fase innovadora de Katherine
service que extenderá el servicio a las necesidades
del mercado.
PRODUCTO Y SERVICIO
La empresa está enfocada hacia toda la familia, es un
servicio de cafetería y pizzería que ofrece un excelente
producto, hace la diferencia ante la competencia debido a su
servicioque es reconocido dentro y fuera de la zona.
En cuanto a su café es de origen regional, la calidad de la
pizza es conocida por su particular sabor manteniendo estilo
en la mente del consumidor, con el fin que el cliente se sienta
en un ambiente distinto, dando clase y status en medio de
un clima acogedor, confortable y familiar de confianza.
Análisis
foda
FORTALESAS:
•Es
unservicio joven con productos actuales.
•Gran
calidad en el servicio y productos.
•Excelente
ubicación de sus instalaciones.
OPURTUNIDADES:
•La
expansión
del
servicio
en
diferentes
segmentos
del
mercado.
•Aumento
•La
en la demanda.
oferta de diferentes servicios dentro de un mismo concepto.
DEBILIDADES:
•No
existe un servicio exprés.
•Falta•Se
un lugar más grande para reservaciones.
necesita un amplio parqueo para los clientes.
AMENASAS:
•Existencia
•Ingreso
de empresas relacionadas con nuestro mismo servicio.
de empresas que ofrezcan los mismos productos al mercado
•Indudablemente
mercado.
las competencias que ya esta posicionada en el
ANALISIS DE ENTORNO:
Tierra del café y pizza tiene grandesventajas
hacia el macro-entorno que lo favorece como en
los diferentes segmentos que se mencionaran.
Político: no hay ninguna ley que perjudique sus servicios
cuenta con todas las reglas en orden.
Tecnológico: se trata de actualizar para no perder el ritmo
de la globalización se utiliza esta herramienta a favor.
Económico: Hay que tomar en cuenta que la situación
económica dentro de...
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