REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LOS
LLANOS OCCIDENTALES “EZEQUIEL ZAMORA”
AMBIENTE LA CARAMUCA
CARAMUCA ESTADO BARINASBACHILLER:
YURBIS CASTRO
C.I.24.111.167.
V Semestre.
Ing. Producción Animal
F-2.

Barinas, Febrero De 2013.EL BÚFALO.

Venezuela tiene enormes posibilidades de convertirse en un país gran productor de carne y quesos, si hacia ese fin se orienta nuestra ganadería en los Llanos. Sobre la base de estapremisa vamos a hablar sobre una alternativa de producción de estos rubros. El búfalo animal poco conocido y de reciente introducción en el país.


™ Venezuela posee inmensas superficies lascuales no han podido ser desarrolladas por sus condiciones de ser zonas susceptibles a inundaciones, donde el ganado vacuno no prospera, siendo el búfalo el animal para producir en estas condiciones.En el país existen muchas explotaciones con experiencias probadas donde la utilización del búfalo como animal de doble propósito ha demostrado ser rentable.

Es muy importante informar tanto alos gobiernos regionales como al gobierno nacional que existe una alternativa en Venezuela para producir leche y carne a costos razonables. El búfalo ha demostrado ser una solución para la producciónde proteína animal (carne y queso) de pequeños y medianos productores. Es de vital importancia para la proyección y conocimiento de esta especie la participación de las Universidades en programas deinvestigación en áreas como (manejo, sanidad, comercialización). Los entes financieros deben tener políticas especiales (aumentar los plazos de los créditos para adquisición de búfalos) parafinanciar estos animales.


CLASIFICACIÓN Y ORIGEN

El búfalo doméstico o búfalo de agua (Bubalus bubalis) pertenece a la familia Bovidae, subfamilia Bovini, genero Bubalus y especie bubalis. Se... [continua]

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(2013, 02). Trabajo De Parmalat Barinas. BuenasTareas.com. Recuperado 02, 2013, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Trabajo-De-Parmalat-Barinas/7283241.html

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