Trabajo De Quimica


REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER PUPOLAR PARA LA EDUCACIÓN
U.B.N. “ANTONIO JOSÉ DE SUCRE”
GUARENAS, EDO.MIRANDA
CÁTEDRA: QUÍMICA
5° CIENCIAS “K”






PROFESOR: INTEGRANTES:
JOSE A. GARCÍA RAMOS GWINETH # 09GARCÍA JHONNIRETH #12
RIVAS LEONEL # 17
MATEY ESTEFANY #19
OLIVARES DERVIS #25
ESCALANTE MILKA #

GUARENAS, MARZO DE 2.015




INDICE
1. Introducción
2. Contenido
2.1 ¿Qué es aldehídos y cetonas?
2.1.1 Aldehídos
2.1.2 Cetonas
2.2 Uso de aldehídos y cetonas
2.2.1 Aldehídos
2.2.2 Cetonas
2.3 Formula de aldehídos y cetonas
2.3.1 Aldehídos
2.3.2 Cetonas
2.4 Propiedades físicas yquímicas de los aldehídos y cetonas
2.4.1 Propiedades físicas de los aldehídos
2.4.2 Propiedades químicas de los aldehídos
2.4.3 Propiedades físicas de las cetonas
2.4.4 Propiedades químicas de las cetonas
2.5 Clasificación de los aldehídos y cetonas
2.5.1 Aldehídos
2.5.2 Cetonas
2.5.2.1 Alifáticas
2.5.2.2 Isométrica
2.5.2.3 Aromáticas
2.5.2.4 Mixtas
2.6 Nomenclatura de los aldehídos y cetonas2.6.1 Aldehídos
2.6.2 Cetonas
2.7 Aplicación de los aldehídos y cetonas
2.7.1 Aldehídos
2.7.2 Cetonas
3. Anexos
4. Conclusión
5. Bibliografía


















INTRODUCCIÓN
Los aldehídos son aquellos compuestos que tienen como función, al grupo carbonilo -CO, y cuya fórmula general es RCHO, Se diferencian de las cetonas, de fórmula general RRCO.
El sistema de nomenclatura corrienteconsiste en emplear el nombre del alcano correspondiente terminado en –al.
Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional –CHO:
Es decir, el grupo carbonilo –C = O está unido a un solo radical orgánico. Se pueden obtener a partir de la oxidación suave de los alcoholes primarios. Esto se puede llevar a cabo calentando el alcohol en una disolución ácidade dicromato de potasio (también hay otros métodos en los que se emplea Cr en el estado de oxidación +6). El dicromato se reduce a Cr3+ (de color verde). También mediante la oxidación de Swern, en la que se emplea sulfóxido de dimetilo, (Me) 2SO, dicloruro de oxalilo, (CO) 2Cl2, y una base.
Una cetona es un compuesto que contiene el grupo ceto. Cuando el grupo funcional ceto es el másimportante del compuesto orgánico, las cetonas se nombran agregando el sufijo –ona al hidrocarburo del cual provienen (hexano, hexanona; heptano, heptanona; etc). También se puede nombrar anteponiendo cetona a los radicales a los cuales está unido. Cuando el grupo ceto no es el grupo prioritario, se utiliza el prefijo oxo- (ejemplo: 2-oxopropanal).
El grupo funcional ceto es un grupo carbonilo (unátomo de carbono unido con un doble enlace a un átomo de oxígeno) unido a otros dos átomos de carbono.
, traslapa un p del oxígeno para establecer un enlace ð, por lo que el carbono y el oxígeno quedan unidos mediante un doble enlace.


CONTENIDO

2.1 ¿Qué es aldehídos y cetonas?
2.1.1 Aldehídos: Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO. Sedenominan como los alcoholes correspondientes, cambiando la terminación -ol por -al.
2.1.2 Cetonas: Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en donde el grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un átomo de hidrógeno. Cuando el grupo funcional carbonilo es el de mayor relevancia en dichocompuesto orgánico, las cetonas se nombran agregando el sufijo -ona al hidrocarburo del cual provienen (hexano, hexanona; heptano, heptanona; etc). También se puede nombrar posponiendo cetona a los radicales a los cuales está unido (por ejemplo: metilfenil cetona). Cuando el grupo carbonilo no es el grupo prioritario, se utiliza el prefijo oxo- (ejemplo: 2-oxopropanal).
2.2 Uso de los aldehídos y...