trabajo de tpm 2

FECHA DE EMISIÓN: 07-02-2015
ELABORÓ: MIGUEL DIONICIO DE LA CRUZ
FECHA DE REALIZACIÓN: 28-01-2015
REVISÓ: ING. JOSE JUAN TRUJILLO MEJIA
ASIGNATURA: TECNICAS TMP Y RCM
APROBÓ: ING. JOSE JUAN TRUJILLOMEJIA
UNIDAD TEMÁTICA II: HERRAMIENTAS PARA LA REDUCCIÓN DE PÉRDIDAS EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS
TEMA: ESTUDIO DE CASO “EL POLLO FLACO”
CUATRIMESTRE: SEPTIMO
NÚMERO DE PARTICIPANTES RECOMENDABLE:DURACIÓN: ENERO-ABRIL 2015
LUGAR: HOGAR
Profesor: ING. JOSE JUAN TRUJILLO MEJIA
Alumno(a): JOSÉ EDUARDO BELMONTES RAMÍREZ, MIGUEL DIONICIO DE LA CRUZ, LEONARDO DANIEL GARCÍA HERNÁNDEZ, CARLOS LÓPEZHERNÁNDEZ

Resultado de aprendizaje II (Estudio de caso).

Lo primero que se tiene que realizar es una lista de verificación para saber cuáles fueron las causas por la que fallo la maquina durante laproducción de los cubitos de pollo, también se tiene que analizar cuál fue el impacto que se tiene a causa de la falla del dosificador principal y porque se tuvo que desperdiciar material para producirdicho producto:



Dentro de la falla que surgió durante la producción de cubitos de pollo el pollo flaco, se tiene que analizar el No. De minutos de fallas que tuvo la maquina anteriormente, paraasí poder determinar cuáles fueron las causas que determinaron que la maquina fallara, así mismo también analizar el tiempo muerto que se generó durante la misma las cuales surgieron de la siguientemanera:



Histograma de fallas

En el siguiente histograma, se observa el comportamiento de las fallas que se registraron en la última semana de diciembre del 2014 hasta la tercera semana de enero, lascuales se obtuvo un resultado totalmente inaceptable, porque estas fallas que surgieron, provocan una mala operación del equipo, y a su vez la maquina no trabaje de acuerdo a las expectativas querequiere el líder de la unidad.



Durante la producción de Diciembre 2014-Enero 2015, se registraron 8710 minutos de paro de por fallas en la estación de línea, las cuales 785 minutos fueron causadas...