Trabajo en recreación hotelera

“Sabores patagónicos”

NATURALEZA
Hemos seleccionado el Hotel Sol del Nahuel para presentarle la posibilidad de realizar actividades recreativas novedosas y atractivas, con el fin de mejorar su posicionamiento en el mercado local.
Dichas actividades estarán orientadas a la gastronomía, basadas en la cultura local.
El objetivo principal es adentrar a los turistas que visiten el hotel, a lacultura sureña en todo su esplendor. Llevándolos a una situación de roce con la naturaleza como lo será en las salidas de pesca y almuerzo en la Isla Victoria. Como así también a una increíble experiencia cultural en la Colonia Suiza. Y además conocerán y degustarán comidas y bebidas típicas patagónicas en las hermosas instalaciones del hotel. A lo largo de su estadía podrán degustar de lo másfinos vinos argentinos y de las mejores carnes de ciervo, jabalí, cordero y trucha del sur de la Argentina.

FUNDAMENTACIÓN
En el tiempo libre las personas realizan diferentes actividades de ocio que fomentan el desarrollo tanto social, psicológico y cognitivo. Por lo general estas actividades son de carácter recreativas ya que se realizan de manera libre, optativa y permiten descanso,diversión y desarrollo.
La recreación comprende un gran número de experiencias en una multiplicidad de situaciones, que comienzan cuando terminan las obligaciones, cuando no hay deberes que cumplir, sin otro beneficio que no sea el placer que genera la propia actividad.
Nuestra organización se ha impuesto como objetivo primordial satisfacer aquellas necesidades de desarrollo que presenten nuestroshuéspedes a fin de lograr no solo que disfruten de su estadía sino que regresen.


OBJETIVOS
Generales
incrementar la ganancia económica que percibe el hotel.
Lograr un aumento en el tiempo de estadía de los huéspedes, a través de la mayor satisfacción
Lograr una mejora en la calidad de vida de las comunidades locales y un avance en la economía local.
Específicos
Lograr que el cliente cumplasus expectativas y conozca un poco más sobre la cultura local.
Poder disfrutar de las cenas temáticas con propuestas típicas de la región
Conocer el legado de la colonia suiza
Probar un plato típico influenciado por la Patagonia chilena

LOCALIZACIÓN
Las actividades se realizarán en 3 puntos diferentes de San Carlos de Bariloche:
1. El hotel Sol de Nahuel, ubicado sobre la calle Av.Bustillo a 5,5 km del centro de la ciudad.










2. La Colonia Suiza ubicada a 5.5 km del hotel.











3. La isla Victoria Ubicada en el lago Nahuel Huapi a 30 minutos del puerto de San Carlos de Bariloche









CRONOGRAMA
Las actividades se realizaran en el transcurso de una semana y una por dia de lunes a viernes, ya que la estadía promedio de losvisitantes es corta por lo que podrán aprovechar y elegir cualquier actividad que deseen realizar distribuidas de la siguiente manera:
Lunes: Cena en el hotel donde el plato principal será Jabalí.
Martes: Excursión a Colonia Suiza
Miércoles: Cena en el hotel donde el plato principal será cordero.
Jueves: Excursión a la Isla Victoria
Viernes: Cena en el hotel donde el plato principal será ciervo.TAREAS
Realizaremos 3 actividades recreativas orientadas a la gastronomía basándonos en la cultura local:

1. Un día de pesca y comidas tradicionales, arrancando temprano en la mañana embarcándose hacia la isla victoria a solo 30 minutos del puerto de San Carlos de Bariloche, realizando actividades de pesca deportiva con un guía autorizado en el trayecto mientras losespera a orillas del lago Nahuel huapi un cocinero especializado de la zona que va a preparar trucha de la región a la parrilla de diferentes formas y acompañada de una parrillada de verduras, retornando al hotel a horas de la tarde después de disfrutar del lago y las playas de la isla victoria.


2. Visita a colonia suiza, en San Carlos de Bariloche a solo 5,5km del hotel, donde se...