TRABAJO FINAL

TALLER DE ADMINISTRACIÓN I: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS FAMILIARES

NOMBRE: JESSICA GÁLVEZ DÍAZ
CÓDIGO 301264257
ASESOR: ANA ROSA ACEVES SOLTERO
ACTIVIDAD CASO INTEGRADOR
RFECHA: 7 DE DICIEMBRE 2012
INDICE
INTRODUCCION -----------------------------------------------------------------------------------3

DIAGNOSTICO--------------------------------------------------------------------------------------4

JUSTIFICACION ------------------------------------------------------------------------------------5

METODOLOGÍA E INSTRUMENTOS UTILIZADOS---------------------------------------6

CRONOGRAMA Y / O PLAN DE ACCIÓN----------------------------------------------------7

RESULTADOS ---------------------------------------------------------------------------------------7CONCLUSION ---------------------------------------------------------------------------------------7

PROPUESTA DE MEJORA-----------------------------------------------------------------------8

REFERENCIAS --------------------------------------------------------------------------------------9











INTRODUCCIÓN
La rosticería Kingo Se fundo en Guadalajara Jalisco en el año 1986por los señores Lucia Méndez Morales Y Martin González García debido a la falta de trabajo y experiencia. Los estudios de los propietarios son de secundaria.
Se origino con entusiasmo dedicación, esfuerzo y mucho trabajo, en un principio fue difícil darse a conocer en la colonia, aclientarse y mantener la empresa en pie, pero con mucho esfuerzo y constancia se ha logrado,
Empezó la idea debidoa que familiares de México de uno de los propietarios cuentan con una rosticería, ellos le pasaron la receta de condimentación de los pollos, y materiales necesarios para iniciar una rosticería nueva, se junto parte del dinero y se pidió un crédito para emprender el nuevo negocio en Guadalajara,
Los propietarios en un principio empezaron solos sin ayuda y claro sin la variedad de comida, solo sededicaban a vender pollo rostizado, después de que se aclientaron y sus hijos crecieron empezaron ayudaren la administración del negocio y fue ahí donde surgió la idea de vender comida aparte de los pollos rostizados.
El tipo de empresa familiar ideal
Donde los fundadores padres (son los lideres de la rosticería) e hijos y esposos (solo aportando trabajo)
Es una rosticería que además devender pollo rostizado vende una gran variedad de comida, no se tienen sucursales aunque se tiene planeado abrir una sucursal en otra comunidad Medrano, no se cuenta con descansos trabajan todos los días de 9am - 6 pm y principalmente días festivos con un horario mas extendido.
Tiene buenas estrategias de venta y cuentan con buenos paquetes de comida, de buena calidad y a precio accesible a losclientes además

Los aspectos básicos sobre la administración de la rosticería Kingo la planificación, La planeación es el proceso de establecer metas elegir medios para alcanzar dichas metas junto con la organización, dirección y el control esta en manos del propietario Martin González García; cuenta con calidad en el producto y el servicio, se tiene flexibilidad, son innovadores y emprendedores.Las empresas familiares mexicanas son parte indispensable en nuestra economía, son empresas que disminuyen el desempleo en México por que en las empresas familiares aceptan a personas con escasos estudios, con muchas ganas de trabajar como lo es el caso de la rosticería Kingo, también las empresas familiares le brindan trabajo barias personas de la familia y con un buena administración se puedeasegurar la vida de una familia o de barias de ellas dependiendo como crezca la empresa y la familia.
Para la economía de nuestro país las empresas familiares son fundamentales mas del 90% de las compañías son familiares y generan mas de 75% de los empleos por ello y a consecuencia de esto si la empresa familiar no crece o si retrocede, la sociedad y la economía tendrá un impacto considerable....