Trabajo Sobre Maíz

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL RÓMULO GALLEGOS
ÁREA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
CÁTEDRA FÍSICA SECC2



SAN JUAN, 28 DE JUNIO DEL 2012

INTRODUCCIÓN
El proyecto de siembra de maíz promueve un desarrollo sustentable en las familias venezolanas para satisfacer sus propias necesidades y de la población en general. Se puede decir que no hay unaregión en el país y en la América latina que no se siembre maíz.
El maíz se cosecha dos veces al año y forma parte de la dieta diaria del venezolano. . El maíz tiene muchos usos y sus productos secundarios son más numerosos aún; harina de maíz, aceite, hojuelas de maíz, entre otros.

1. Características morfológicas
Nombre Común: Maíz, choclo, millo, elote.
Familia: Poaceae
Género: ZeaEspecie: Z. mayz
2. Origen
De Sur América, América Central y México, y es el que más se cultiva a pesar de ser el que tiene un mayor déficit, el maíz se utiliza la mayor parte en el consumo en forma directa e indirecta como harina procesada y como consumo animal indirectamente.
Variedades:
Sicarigua mejorados, Venezuela 1, la máquina del ceniap.
Producción De Maíz En Venezuela Dividido EnTres Partes.
Estados Centrales: Aragua, Carabobo, algunas partes de Guárico.
Estados Orientales: Monagas, Bolívar.
Estados Occidentales: Yaracuy, Portuguesa, Barinas y Cojedes.
El maíz se considera uno de los pocos cultivos rentables y se espera que vuelva a hacer el primer cereal de consumo
3. Botánica
La planta del maíz es de porte robusto de fácil desarrollo y de producción anual.
Tallo:El tallo es simple erecto, de elevada longitud pudiendo alcanzar los 4 metros de altura, es robusto y sin ramificaciones. Por su aspecto recuerda al de una caña, no presenta entrenudos y si una médula esponjosa si se realiza un corte transversal.
Inflorescencia: El maíz es de inflorescencia monoica con inflorescencia masculina y femenina separada dentro de la misma planta.
En cuanto a lainflorescencia masculina presenta una panícula (vulgarmente denominadas espigón o penacho) de coloración amarilla que posee una cantidad muy elevada de polen en el orden de 20 a 25 millones de granos de polen. En cada florecilla que compone la panícula se presentan tres estambres donde se desarrolla el polen. En cambio, la inflorescencia femenina marca un menor contenido en granos de polen, alrededor delos 800 o 1000 granos y se forman en unas estructuras vegetativas denominadas espádices que se disponen de forma lateral.
Hojas: Las hojas son largas, de gran tamaño, lanceoladas, alternas, paralelinervias. Se encuentran abrazadas al tallo y por el haz presenta vellosidades. Los extremos de las hojas son muy afilados y cortantes.

Raíces: Las raíces son fasciculadas y su misión es la deaportar un perfecto anclaje a la planta. En algunos casos sobresalen unos nudos de las raíces a nivel del suelo y suele ocurrir en aquellas raíces secundarias o adventicias. Granos
Fruto (grano): Se estructura de la siguiente manera.
Capa externa o pericarpio de consistencia dura.
Más internamente una capa que contiene las proteínas y el color (amarillo o blanco)
El tercer interno, el endos-peraniaque representa del 85 a 90% del grano, fundamentalmente maíces de granos grandes de donde se determina la capacidad nutritiva de los diferentes cultivos.
El embrión que está formado por la rodicula y la plumula, que está localizado en el escutelo, y en la parte que se adhieren en la tusa estas las glumas.
4. Tipo de suelo
Francos-Limosos, Francos-Arcilloso, Franco-Arcilloso-Limoso, exigentesen P (Fosforo) y K (potasio)

5. Desarrollo del maíz
  Desde que se siembran las semillas hasta la aparición de los primeros brotes, transcurre un tiempo de 8 a 10 días, donde se ve muy reflejado el continuo y rápido crecimiento de la plántula.
Semana | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J |
1era | 3 | 7 | 8 | 4 | 3 | 10 | 5 | 5 | 8 | 3 |
2da | 10 | 11 | 6 | 8 | 10 | 15 | 6 | 10...