trabajo

















ASIGNACION 1
TRANSPORTE Y MANEJO DE FLUIDOS




















Tensión Superficial.
Definición, importancia y ejemplo. Instrumento de medición:

Se define como la tendencia de contracción de la superficie de un líquido que le permite resistir a una fuerza externa. Esto indica, en el mismo sentido, que el líquido presenta resistencia enincrementar su superficie. Se puede afirmar que esta es una de las manifestaciones de las fuerzas intermoleculares de las materias líquidas. La consideración de esta propiedad es de suma importancia para la actividad humana moderna, tales como la Navegación marítima, que no sería posible sin el estudio de la tensión superficial. Como ejemplo, esta característica impide el hundimiento de unobjeto de grandes proporciones como un Barco tanquero de carga, que gracias a su diseño, permanece flotando en la superficie del agua, incluso si presenta una carga muy pesada. Y así como también podemos mencionar el de una flor de la especie Nymphoides, y algunos insectos como la Mantis, que les permite flotar libremente en un estanque.

La Tensión superficial puede ser medida con un Goniómetro deángulo de contacto, empleando el método de la gota colgante, conociendo previamente la densidad de los fluidos que se les determinará la tensión superficial. Esta es expresada en (J/m² or N/m o dyn/cm)

Aplicación en el campo industrial. Ejercicio de aplicación práctico:

En la industria manufacturera de Detergentes y jabones, esta propiedad es fundamental en la actividad de los productosdetergentes. Gracias a la tensión superficial los productos surfactantes logran crear una emulsuión entre el agua y la mugre, reduciendo la tensión superficial del agua de lavado. Vale mencionar que en los derrames de petróleo que han ocurrido en altamar o en ríos o Lagos, se emplea una especie de surfactante que tiene la propiedad de modificar la tensión superficial de los fluidos y crear unaemulsión entre el agua y el petróleo para hacer el dragado o limpieza más fácil.



Capilaridad
Definición, importancia y ejemplo. Instrumento de medición

Llamado tambien Acción Capilar, es la habilidad de un líquido de fluir dentro de espacios estrechos sin asistencia de ninguna fuerza externa, e incluso en contra de algunas fuerzas tales como la gravedad. Esta depende de la tensiónsuperficial del líquido y de su capacidad de cohesión. La palabra se origina del latin “capillaris” lo que quiere decir “relacionado o pertinente al cabello”. Esta propiedad es de suma importancia en las funciones del cuerpo humano, por ejemplo, en la capacidad de suministro de lágrimas para lubricar los ojos, ya que el fluido es suministrado por conductos de diminuto tamaño. La acción capilar es bienobservada también en técnica de “Cromatografía en capa fina”, en donde la separación de mezclas se lleva a cabo gracias a la Capilaridad. Otro ejemplo sencillo es la capacidad de las toallas de papel desechables para absorber líquidos.

La capilaridad de los vasos sanguineos del cuerpo humano puede ser medida manteniendo la mano por encima del nivel del corazón, presionando yema de un dedohasta que se vuelve blanca, y tomando nota del tiempo necesario para volver el color una vez que se libera la presión. Esto es de suma importancia para la medición de la circulación periférica del torrente sanguíneo.
En construcción civil, la capilaridad de los bloques es de suma importancia para el fraguado del concreto. Una manera sencilla de ser determinada es calculando el tiempo que toma enhumedecerse un bloque hasta un nivel determinado del mismo.

Aplicación en el campo industrial. Ejercicio de aplicación práctico:

En la fabricación de productos e instrumentos para la medicina es de suma importancia, por ejemplo, en la capilaridad de los flúidos a ser transportados por tubos capilares empleados en cirugía. De igual manera se toma en cuenta en la construcción civil, ya la...