trabajo
Páginas: 5 (1012 palabras)
Publicado: 16 de agosto de 2013
“UNIVERSIDAD METROPOLITANA DE HONDURAS”
ASIGNATURA:
ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION I
TEMA: VISITA A LA FINCA BANANERA DE SAN LUIS.
CATEDRATICO:
ING. LUIS RENE MARTINEZ
RESPONSABLES:
MAYRA GALVEZ
FRANCIS BANEGAS
KEYLA CASTRO
PROMOCION: XXII
CARRERA:
INGENIERIA DE NEGOSIOS.
FECHA DE ENTREGA: DOMINGO 09/06/13
INDICE
PORTADA.
INTRODUCCION.
OBJETIVOS.General
Específicos.
MARCO TEORICO.
Historia de la finca de San Luis.
Pasos del proceso de producción del banano.
Resumen de la visita a la Finca de San Luis.
CONCLUSIONES.
ANEXOS.
INTRODUCCIÓN
El presente informe da a conocer el proceso de producción de la finca de san Luis y su función en todo el entorno de la empresa, incluyendo la exportación del bananode calidad para la venta, el banano Ecuatoriano y el banano Red a los Estados Unidos y el banano orgánico Alemania.
También produce banano bebí, esta finca es de una gran importancia en la aldea de San Luis ayuda a producir empleo ya que cuentan con un departamento de la salud Y el de la educación, tiene un servicio agrícola con servicio de materiales para producir el banano de la mejorcalidad, esta finca tiene un control con toda la organización para exportan el banano tiene personas preparadas para seleccionar el mejor banano y mantener la calidad de su producto.
OBJETIVOS
GENERAL
Conocer todo el proceso de producción que realiza la finca san Luis, sus instalaciones, y demás componentes.
ESPECÍFICOS
Conocer el proceso deproducción del banano en la finca san Luis.
Identificar los pasos del proceso de producción.
Observar e identificar el banano de mejor calidad.
MARCO TEÓRICO
HISTORIA DE LA FINCA DE SAN LUIS
La Standard Fruit Company, con más de un siglo en Honduras, ocupa el primer lugar entre las 25 empresas exportadoras en este país centroamericano, según el registro de laFederación de Agroexportadores de Honduras (FPX).
La compañía frutera que opera en la costa atlántica del territorio nacional y cuya sede principal se ubica en el puerto de La Ceiba, exportó 114.13 millones de dólares en 2007 y alrededor de 96.810 millones de dólares en 2006.
La Standard exporta a diversos países del mundo entre ellos a Estados Unidos y Europa, productos como bananos, piña ynaranjas, así como fruta que compra a los productores independientes de este país.
En la lista de las mil mayores exportadoras de Honduras, los primeros cinco lugares los ocupan compañías dedicadas a la exportación de productos tradicionales y en las primeras diez sólo tres pueden considerarse industriales, al transformar la materia prima.
El resto de trata de comercializadoras de las llamados"commodities".
De acuerdo con la FPX, el segundo lugar lo ocupa la compañía minera American Pacifica (AMPAC), que opera en los departamentos de Santa Bárbara y Cortes, la cual exportó 94.4 millones de dólares en 2007.
Le sigue la Compañía Hondureña de Café (Cohonducafe), con sede en el departamento de Cortés, que exportó 86.3 millones de dólares en 2007.
El Beneficio de Café Montecristi (Becamo),con sede en el departamento de Copán, se colocó en el cuarto lugar con exportaciones de 81 millones en 2007 y con un crecimiento del 34 por ciento con respecto de 2006.
La lista continúa con la transnacional bananera Tela Railroad Company, que opera en el departamento de Cortés y exportó 69 millones de dólares en 2007.
Por otra parte la transnacional Unilever con exportaciones de 50 millonesde dólares en 2007, es una empresa transformadora de materia prima y ocupa el primer lugar a nivel nacional como exportadora de bienes a Centroamérica, con 48 millones.
PASOS DEL PROCESO DE PRODUCCION DEL BANANO
FINCA
1. Desije.
2. Apoyo.
3. Daipeo.
4. Cosecha.
EMPACADORA
1. Desmane.
2. Gajeo.
3. Área de selección.
4. Empaque.
5. Área de empaletizado.
6. Exportación....
“UNIVERSIDAD METROPOLITANA DE HONDURAS”
ASIGNATURA:
ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION I
TEMA: VISITA A LA FINCA BANANERA DE SAN LUIS.
CATEDRATICO:
ING. LUIS RENE MARTINEZ
RESPONSABLES:
MAYRA GALVEZ
FRANCIS BANEGAS
KEYLA CASTRO
PROMOCION: XXII
CARRERA:
INGENIERIA DE NEGOSIOS.
FECHA DE ENTREGA: DOMINGO 09/06/13
INDICE
PORTADA.
INTRODUCCION.
OBJETIVOS.General
Específicos.
MARCO TEORICO.
Historia de la finca de San Luis.
Pasos del proceso de producción del banano.
Resumen de la visita a la Finca de San Luis.
CONCLUSIONES.
ANEXOS.
INTRODUCCIÓN
El presente informe da a conocer el proceso de producción de la finca de san Luis y su función en todo el entorno de la empresa, incluyendo la exportación del bananode calidad para la venta, el banano Ecuatoriano y el banano Red a los Estados Unidos y el banano orgánico Alemania.
También produce banano bebí, esta finca es de una gran importancia en la aldea de San Luis ayuda a producir empleo ya que cuentan con un departamento de la salud Y el de la educación, tiene un servicio agrícola con servicio de materiales para producir el banano de la mejorcalidad, esta finca tiene un control con toda la organización para exportan el banano tiene personas preparadas para seleccionar el mejor banano y mantener la calidad de su producto.
OBJETIVOS
GENERAL
Conocer todo el proceso de producción que realiza la finca san Luis, sus instalaciones, y demás componentes.
ESPECÍFICOS
Conocer el proceso deproducción del banano en la finca san Luis.
Identificar los pasos del proceso de producción.
Observar e identificar el banano de mejor calidad.
MARCO TEÓRICO
HISTORIA DE LA FINCA DE SAN LUIS
La Standard Fruit Company, con más de un siglo en Honduras, ocupa el primer lugar entre las 25 empresas exportadoras en este país centroamericano, según el registro de laFederación de Agroexportadores de Honduras (FPX).
La compañía frutera que opera en la costa atlántica del territorio nacional y cuya sede principal se ubica en el puerto de La Ceiba, exportó 114.13 millones de dólares en 2007 y alrededor de 96.810 millones de dólares en 2006.
La Standard exporta a diversos países del mundo entre ellos a Estados Unidos y Europa, productos como bananos, piña ynaranjas, así como fruta que compra a los productores independientes de este país.
En la lista de las mil mayores exportadoras de Honduras, los primeros cinco lugares los ocupan compañías dedicadas a la exportación de productos tradicionales y en las primeras diez sólo tres pueden considerarse industriales, al transformar la materia prima.
El resto de trata de comercializadoras de las llamados"commodities".
De acuerdo con la FPX, el segundo lugar lo ocupa la compañía minera American Pacifica (AMPAC), que opera en los departamentos de Santa Bárbara y Cortes, la cual exportó 94.4 millones de dólares en 2007.
Le sigue la Compañía Hondureña de Café (Cohonducafe), con sede en el departamento de Cortés, que exportó 86.3 millones de dólares en 2007.
El Beneficio de Café Montecristi (Becamo),con sede en el departamento de Copán, se colocó en el cuarto lugar con exportaciones de 81 millones en 2007 y con un crecimiento del 34 por ciento con respecto de 2006.
La lista continúa con la transnacional bananera Tela Railroad Company, que opera en el departamento de Cortés y exportó 69 millones de dólares en 2007.
Por otra parte la transnacional Unilever con exportaciones de 50 millonesde dólares en 2007, es una empresa transformadora de materia prima y ocupa el primer lugar a nivel nacional como exportadora de bienes a Centroamérica, con 48 millones.
PASOS DEL PROCESO DE PRODUCCION DEL BANANO
FINCA
1. Desije.
2. Apoyo.
3. Daipeo.
4. Cosecha.
EMPACADORA
1. Desmane.
2. Gajeo.
3. Área de selección.
4. Empaque.
5. Área de empaletizado.
6. Exportación....
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