trabajo

¿CÓMO SE BENEFICIAN O SE AFECTAN LOS DIFERENTES ACTORES QUE PARTICIPAN ALREDEDOR DEL DESARROLLO DE UN MERCADO DE ALIMENTOS ORGÁNICOS EN EL VALLE DE ABURRÁ Y CORREGIMIENTOS ALEDAÑOS?

Objetivo general.
Identificar los beneficios y los perjuicios alrededor del desarrollo de un mercado de alimentos agroecológicos en estudios de caso del corregimiento de San Antonio de Prado y el Valle de Aburrá,para sus distribuidores y consumidores respectivos, enmarcando las diferentes acciones y repercusiones de las actividades que allí se desarrollan.
Objetivos específicos.
Detectar los actores que participan en el desarrollo de los mercados orgánicos en el corregimiento San Antonio de Prado y el Valle de Aburrá.
Examinar el contexto y las actividades de los actores involucrados en el flujo dealimentos agroecológicos del corregimiento San Antonio de Prado y el Valle de Aburrá.
Contrastar las actividades realizadas por cada actor en la realización de Los mercados orgánicos del corregimiento San Antonio de Prado y del Valle de Aburrá.
Analizar cuáles de las acciones que realiza cada actor, perjudican o benefician el desarrollo de los mercados agroecológicos.

1. Introducción alcapítulo metodológico.

Investigación cualitativa
El tipo de enfoque que se llevará a cabo para esta investigación será cualitativo, ya que a diferencia del cuantitativo nos permite conocer más a fondo las historias de vida de los actores involucrados. El hecho de poder adentrarse en el contexto y conocer los diferentes puntos de vista, las emociones, los valores, formas de ser, las versiones, losbeneficios y perjuicios de cada uno, arrojará resultados mucho más flexibles. Es necesario tener una base teórica previamente construida para que la observación en el trabajo de campo tenga unos buenos resultados.
Al hacer una recolección de datos cuantitativos, se recolectaría información muy puntual y poco cambiante. Para esta investigación es necesario conseguir todo lo contrario, informaciónque evidencie las maneras de pensar y de actuar de ciertos actores, que en cuanto avance la investigación, esta varíe según los factores externos y todo lo que pueda afectar las situaciones que se presentan. De esta manera Como dice Selltiz (1965: 485)”La investigación de datos no cuantificados puede ser particularmente valiosa si es realizada periódicamente a través de un estudio completo, másque si se deja para el fin del estudio estadístico”.
Por lo tanto el investigador debe adentrarse a la comunidad, a la situación y al contexto para conocer minuciosamente cada aspecto de los mercados verdes, pues lo que se va a estudiar son prácticas humanas, es entonces como el que aprende de una comunidad, se convierte más que en un recolector de información, en un observador detallado, de cadaminucia que le pueda arrojar respuestas a sus preguntas, la autora Eulalia, muestra una opinión similar a cerca de lo que debe hacer el investigador: “Su papel no se limita a sistematizar o recoger las diversas lógicas, sino a la reflexión analítica y la interpretación sistemática de la lógica y la racionalidad cultural que organiza y orienta el comportamiento social”. (Galeano, 2009: 19)
Ellugar elegido como punto de partida para el trabajo de campo en la investigación es la vereda Potrerito del corregimiento de Medellín San Antonio de Prado, ubicado al suroccidente del Valle de Aburrá. El lugar tiene un área de 50.77 km², de los cuales 0.26 km² corresponden a la cabecera urbana y 50.50 km² a la zona rural.
Su economía está orientada básicamente a la porcicultura y agricultura donde sedestaca el sembrado de tomate, cebolla, cilantro, coliflor, entre otros. Los campesinos del lugar cuentan con el apoyo de una de las corporaciones ecológicas y culturales más importantes de la región, “Penca de Sábila”, la cual se encarga de realizar talleres de concientización en agroecología en la vereda.
Según Alberto Mesa Vásquez, periodista comunitario y comprobado en la página oficial...