TRABAJO
Páginas: 6 (1489 palabras)
Publicado: 6 de febrero de 2015
SISTEMA DIGESTIVO
El sistema digestivo esta constituido por órganos cuya función es la elaboración mecánica y química de los alimentos ingeridos, la absorción de las sustancias elaboradas y la excreción de los residuos alimentarios no digeridos.
El aparato digestivo consiste en un tubo largo que mide de 8 a 10 cm. Y se subdivide en los siguientes segmentos:Cavidad bucal
Faringe
Esófago
Estomago
Intestino delgado
Intestino grueso
Hígado
Páncreas
Bilis
CAVIDAD BUCAL
La cavidad bucal se divide en dos porciones:
El vestíbulo de la boca.- Es el espacio comprendido entre los labios y mejillas.
La cavidad bucal.- Que se extiende desde los dientes por delante y lateralmente a la faringe por detrás.
En la boca se producen dos tipos dedigestión:
1. Una digestión mecánica denominada "masticación", que es realizada por los dientes.
2. Una digestión química que es realizada por la saliva al ponerse en contacto con el alimento, proceso que se denomina "insalivación".
DIENTES
Están dispuestos en dos hileras en los maxilares superior e inferior, y esta formado por una masa de tejido conectivo calcificado que se conoce; comoDENTINA y cubierta por un a capa de tejido duro que es el ESMALTER y el resto de la raíz anatómica esta formado por tejido conectivo especial conocido como CEMENTO.
En los adultos se distinguen 32 dientes. En cada mandíbula hay:
4 incisivos (para cortar),
2 caninos (para rasgar o desgarrar),
4 premolares (para triturar) y
6 molares (para masticar).
Los últimos molares son las denominadas muelasdel juicio y no están presentes en la primera dentición, la denominada dentición de leche.
GLÁNDULAS SALIVALES
Hay tres pares de glándulas que segregan saliva. Ésta está constituida por agua, enzimas digestivas (ptialina y amilasa) y mucina (una sustancia mucosa). Gracias a la saliva el alimento se humedece, resulta más fácil su deglución, se eliminan algunas de las bacterias acompañantes y seinicia la digestión de los glúcidos.
LA DEGLUCIÓN
Es el paso del alimento de la boca al esófago. Se realiza en tres etapas:
1. Impulso del bolo alimentario hacia el fondo de la boca gracias al movimiento de la lengua.
2. Entrada del bolo en la faringe.
3. Paso del bolo alimentario de la faringe al esófago.
LA DIGESTIÓN ESTOMACAL
Se presenta una capa interior denominada mucosagástrica que contiene varios tipos de glándulas especializadas en segregar las distintas sustancias del jugo gástrico. Estas son:
1. Ácido clorhídrico.-Degrada los tejidos duros de los alimentos, mata muchas bacterias y transforma el pepsinógeno en pepsina.
2. Pepsinogen. Sustancia que se transforma en la enzima pepsina que degrada las proteínas en aminoácidos.
3. Factor de Castle. Sustancia quepermite que la vitamina B12 pueda ser absorbida en el intestino.
4. Mucina. Sustancia que favorece el paso del alimento.
5. Bicarbonato sódico. Sustancia que neutraliza el ácido clorhídrico antes de pasar al duodeno.
En el estómago se producen olas peristálticas para mover los alimentos.
ESOFAGO
El esófago empieza en el cuello, atraviesa todo el tórax y pasa al abdomen a travésdel hiato esofágico del diafragma.
Es el conducto musculo membranoso, ubicado en la parte del tórax que se extiende desde faringe hasta el estómago. Tiene una longitud de unos 25cm. Al introducirse en él el alimento se originan contracciones y relajaciones musculares anulares (olas peristálticas) que provocan el avance del bolo alimentario.
ESTOMAGO
El estomago es la porción delaparato digestivo en el abdomen, es un reservorio temporal del bolo alimenticio deglutido hasta que se procede a su transito intestinal, es un ensanchamiento del tubo digestivo situado a continuación del esófago. Sirve para que el bolo alimenticio se transforme en una papilla que de ahí en adelante se llama QUIMO.
Es un órgano en forma de saco de unos 2,5 litros de capacidad y de paredes muy...
El sistema digestivo esta constituido por órganos cuya función es la elaboración mecánica y química de los alimentos ingeridos, la absorción de las sustancias elaboradas y la excreción de los residuos alimentarios no digeridos.
El aparato digestivo consiste en un tubo largo que mide de 8 a 10 cm. Y se subdivide en los siguientes segmentos:Cavidad bucal
Faringe
Esófago
Estomago
Intestino delgado
Intestino grueso
Hígado
Páncreas
Bilis
CAVIDAD BUCAL
La cavidad bucal se divide en dos porciones:
El vestíbulo de la boca.- Es el espacio comprendido entre los labios y mejillas.
La cavidad bucal.- Que se extiende desde los dientes por delante y lateralmente a la faringe por detrás.
En la boca se producen dos tipos dedigestión:
1. Una digestión mecánica denominada "masticación", que es realizada por los dientes.
2. Una digestión química que es realizada por la saliva al ponerse en contacto con el alimento, proceso que se denomina "insalivación".
DIENTES
Están dispuestos en dos hileras en los maxilares superior e inferior, y esta formado por una masa de tejido conectivo calcificado que se conoce; comoDENTINA y cubierta por un a capa de tejido duro que es el ESMALTER y el resto de la raíz anatómica esta formado por tejido conectivo especial conocido como CEMENTO.
En los adultos se distinguen 32 dientes. En cada mandíbula hay:
4 incisivos (para cortar),
2 caninos (para rasgar o desgarrar),
4 premolares (para triturar) y
6 molares (para masticar).
Los últimos molares son las denominadas muelasdel juicio y no están presentes en la primera dentición, la denominada dentición de leche.
GLÁNDULAS SALIVALES
Hay tres pares de glándulas que segregan saliva. Ésta está constituida por agua, enzimas digestivas (ptialina y amilasa) y mucina (una sustancia mucosa). Gracias a la saliva el alimento se humedece, resulta más fácil su deglución, se eliminan algunas de las bacterias acompañantes y seinicia la digestión de los glúcidos.
LA DEGLUCIÓN
Es el paso del alimento de la boca al esófago. Se realiza en tres etapas:
1. Impulso del bolo alimentario hacia el fondo de la boca gracias al movimiento de la lengua.
2. Entrada del bolo en la faringe.
3. Paso del bolo alimentario de la faringe al esófago.
LA DIGESTIÓN ESTOMACAL
Se presenta una capa interior denominada mucosagástrica que contiene varios tipos de glándulas especializadas en segregar las distintas sustancias del jugo gástrico. Estas son:
1. Ácido clorhídrico.-Degrada los tejidos duros de los alimentos, mata muchas bacterias y transforma el pepsinógeno en pepsina.
2. Pepsinogen. Sustancia que se transforma en la enzima pepsina que degrada las proteínas en aminoácidos.
3. Factor de Castle. Sustancia quepermite que la vitamina B12 pueda ser absorbida en el intestino.
4. Mucina. Sustancia que favorece el paso del alimento.
5. Bicarbonato sódico. Sustancia que neutraliza el ácido clorhídrico antes de pasar al duodeno.
En el estómago se producen olas peristálticas para mover los alimentos.
ESOFAGO
El esófago empieza en el cuello, atraviesa todo el tórax y pasa al abdomen a travésdel hiato esofágico del diafragma.
Es el conducto musculo membranoso, ubicado en la parte del tórax que se extiende desde faringe hasta el estómago. Tiene una longitud de unos 25cm. Al introducirse en él el alimento se originan contracciones y relajaciones musculares anulares (olas peristálticas) que provocan el avance del bolo alimentario.
ESTOMAGO
El estomago es la porción delaparato digestivo en el abdomen, es un reservorio temporal del bolo alimenticio deglutido hasta que se procede a su transito intestinal, es un ensanchamiento del tubo digestivo situado a continuación del esófago. Sirve para que el bolo alimenticio se transforme en una papilla que de ahí en adelante se llama QUIMO.
Es un órgano en forma de saco de unos 2,5 litros de capacidad y de paredes muy...
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