Trabajos de ciencias

Instituto Inmaculada Concepción Valdivia
Departamento de Ciencias y Educación Tecnológica
Biología
Guía de Aprendizaje E. M

Objetivos
Capacidad: Razonamiento Lógico, Analizar
Destrezas: Identificar, determinar, Analizar,.
Valor: Libertad Actitud: Responsabilidad
Contenido: Metabolismo celular
METABOLISMO
El metabolismo es el fenómeno biológico de reacciones químicas y físicas quetienen lugar en el organismo, y que aseguran la conservación y la renovación de la materia viva.
Este mecanismo consta de determinadas fases: tomar del exterior las sustancias, ya sean simples, como el oxígeno, hasta las más complejas como algunas vitaminas, necesarias para la vida; absorción de los mismos, utilización intermedia (síntesis de material de crecimiento o de reemplazo y producción deenergía), y por último la degradación de los elementos químicos que no pueden ser utilizados y que son eliminados al exterior.
El mecanismo metabólico se puede dividir en: anabolismo, intermedio y catabolismo.
Anabolismo: ingestión y absorción.
Intermedio: utilización para fines vitales de las sustancias absorbidas.
Catabolismo: degradación de los productos no utilizables y su eliminación.
Lafinalidad del metabolismo es mantener el equilibrio de las funciones del organismo, sintetizando los materiales absorbidos y convertirlos en energía. Por ejemplo el mecanismo metabólico regula la temperatura corporal, el equilibrio hídrico, los lípidos, los glúcidos, las proteínas, las enzimas, etc., para estas funciones intervienen el hígado, el páncreas, las hormonas, el estómago, los riñones,etc..
Las células de las glándulas endócrinas producen hormonas, las células renales elaboran el filtrado glomerular y por lo tanto la orina mediante complejos sistemas, a través de las células hepáticas (que intervienen en el metabolismo intermedio) se producen sustancias para su propia vida y ejercer funciones específicas, el tejido adiposo que producen y sintetizan sustancias de reserva, eltejido óseo y el conectivo también conservan sustancias de reserva. Después de varias etapas metabólicas que transforman los productos en bruto, que han penetrado en la corriente sanguínea en productos más refinados para que puedan ser utilizados por cada uno de los órganos.
Si tenemos en cuenta que el fin del metabolismo es la producción de energía, y que el organismo para vivir necesita unacierta cantidad de energía, veremos que ésta tiene diferentes destinos: energía vital, es aquella que es necesaria para que la célula viva; energía de trabajo, es aquella necesaria para que la célula pueda ejercer sus funciones, por ejemplo, la célula hepática para la producción y elaboración de sustancias, la célula renal para depurar la sangre de los restos tóxicos que luego serán eliminados por laorina, la célula cerebral para que lleve a cabo los envíos y transportes de órdenes motoras y sensitivas. Otro tipo de energía es la de la vida vegetativa y de relación, como son las necesarias para las contracciones musculares, para la ejecución de movimientos, y para llevar a cabo todas las funciones que implican una contracción muscular, ya sea de los músculos voluntarios, como losinvoluntarios. Y por último la energía necesaria para la producción de calor, necesaria para el mantenimiento de un ambiente interno de 38ºC.
Si en el transcurso del proceso metabólico falla alguno de los componentes que participan en él, se producen las enfermedades metabólicas: enzimopatías, diabetes, gota, obesidad, etc.
Diabetes
La insulina, (secretada por el páncreas) disminuye la concentración deglucosa en la sangre, favoreciendo la formación de glucógeno y facilitando su oxidación, que produce energía en la respiración celular. La disminución de la secreción insulínica provoca diabetes, que es una enfermedad caracterizada por una elevada concentración de azúcar en la sangre (glucemia) y en la orina (glucosuria).
Sus síntomas son: excesiva eliminación de orina acompañada por sed intensa,...