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Educación en derechos humanos
La educación en derechos humanos es un proceso educativo en el que se intenta transmitir los valores de la paz, de la tolerancia, del respeto a los derechos humanos con la intención de construir ciudadanos libres y cívicos, conocedores de cuáles son sus derechos y respetuosos con los de los demás. La educación en derechos humanos es importante en el desarrollointegral del individuo ya que, por un lado, le hace ser respetuoso con los derechos de los demás, y por otro, al ser conocedor de cuáles son sus derechos exige a las autoridades su respeto. Algunas ONG, como Amnistía Internacional, trabajan desde hace tiempo para intentar que la Educación en Derechos Humanos sea un elemento fundamental del sistema educativo.
Amnistía Internacional presenta laeducación en derechos humanos en los siguientes términos: «La educación en derechos humanos se ocupa, entre otras cosas, de informar sobre los instrumentos internacionales de derechos humanos, su objetivo es dar a conocer a las personas las normas legales que existen, su contenido y categoría jurídica. Pero la educación en derechos humanos no se limita a impartir conocimientos sobre derechos humanos.Fundamentalmente trata de cambiar actitudes y comportamientos y desarrollar en las personas nuevas actitudes que les permitan pasar a la la acción».
Las Naciones Unidas recomiendan que los Estados incluyan la Educación en derechos humanos en sus programas educativos. El artículo 26.2 de la Declaración Universal de los Derechos Humanos dice: «La educación tendrá por objeto el pleno desarrollo de lapersonalidad humana y el fortalecimiento del respeto a los derechos humanos ya las libertades fundamentales, debe promover la comprensión, la tolerancia y la amistad entre todas las naciones y grupos étnicos o religiosos, y debe fomentar las actividades de las Naciones Unidas para el mantenimiento de la paz»

La Educación para la Salud (EPS) ha sido considerada como uno de los campos deinnovación de la Reforma Educativa en curso en España, y cobra cada vez mayor importancia como área de trabajo pedagógico en la educación reglada y en la educación social (no reglada).
Sin embargo, la Educación para la Salud (EPS) es una práctica antígua, aunque ha variado sustancialmente en cuanto a su enfoque ideológico y metodológico como consecuencia de los cambios paradigmáticos en relación a lasalud: De un concepto de salud como no-enfermedad hacia otro más global, que considera la salud como la globalidad dinámica de bienestar físico, psíquico y social.El paso del concepto negativo de la salud a una visión positiva ha conducido a un movimiento ideológico, según el cual, las acciones deben ir dirigidas a fomentar estilos de vida sanos, frente al enfoque preventivo que había prevalecido hastaentonces. Paralelamente, se ha producido un cambio terminológico: De la tradicional denominación de Educación Sanitaria a la actual Educación para la Salud (EPS).Así pues, la EPS, que tiene como objeto mejorar la salud de las personas, puede considerarse desde dos perspectivas:

1984)
Algunas definiciones de Educación del consumidor:
La Educación del consumidor son medidas para informar alconsumidor, que es visto como necesitado de protección, sobre el funcionamiento de la economía de mercado, los productos y servicios, las razones del comportamiento de consumo, las fuentes de información, el comportamiento que coincide con sus intereses, y formar en los comportamientos básicos necesarios para respetar los intereses de consumo individuales y/o colectivos [2].
La Educación delconsumidor hace referencia a las habilidades, actitudes y conocimientos requeridos para vivir en una sociedad de consumo [3]Por Educación del consumidor entendemos todas las medidas tomadas que sirven como información sobre los contenidos relevantes para el consumidor y la formación en los roles del consumidor [4]Con Educación del consumidor queremos decir aquellas medidas educativas que transmiten...