trabaju

Páginas: 3 (589 palabras) Publicado: 11 de junio de 2013
Morropon
Limón Plátano Mango


Paita
PescaPiura
Algodón: Maíz Arroz algarrobo tamarindoTalara
petróleo pesca

Sullana
coco platano minería caprino





ayabaCa
mineríavacuno

humcabamba

sechura
c) Reaccion de Lipidos

- En 4 tubos de ensayo “A”,”B”, “C”, “D” y agregamos 1ml de aceite a cada uno.
- En el primer tubo “A” colocamos aceite +bencina.
- En el segundo tubo “B” colocamos aceite + acetona y observamos que dicha
muestra es soluble.
- Al tercero tubo “C” colocamos aceite + alcohol, observamos que dicha muestra es insolubleformando así dos fases.
- cuarto tubo “D” le agregamos agua.
Observamos como actúa el aceite después de la agitación molecular se aprecian
burbujas , solubilidad 100% , en el tubo B la acetonaes un solvente organico ,
solubilidad 50% , en el tubo C solubilidad imcompleta , el alcohol esta en la parte
superior y el aceite en la parte inferior y tubo D insolubilidad completa :agua y
emulsion inestatble : aceite , el aceite es mas denso que el amor

D) Reconocimiento de Proteinas
D.1) Reaccion xantoproteica

c) Reaccion de Lipidos

- En 4tubos de ensayo “A”,”B”, “C”, “D” y agregamos 1ml de aceite a cada uno.
- En el primer tubo “A” colocamos aceite + bencina.
- En el segundo tubo “B” colocamos aceite + acetona y observamos que dichamuestra es soluble.
- Al tercero tubo “C” colocamos aceite + alcohol, observamos que dicha muestra es insoluble formando así dos fases.
- cuarto tubo “D” le agregamos agua.
Observamos como...
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