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Me imagino que la única buena razón para ser vegetariano es que es lo correcto moralmente – de lo contrario, ¿por qué molestarse? ¡El corte de pecho de la res sabe bien!¡El salmón ahumado sabebien! Sin embargo, hablé con una mamá vegetariana que desalienta a sus hijos de pensar en el vegetarianismo desde el punto de vista de los derechos de los animales. La amiga de una amiga, HilaryCruz-Abrams vive en Nueva York, donde su esposo y ella están criando a tres niños vegetarianos “por razones de salud”. El mayor de sus hijos es una niña de 6 años de edad que le ha preguntado el porquéla familia no come carne. “Y hemos sido muy claros con ella de que no es cruel, que no es que alguien cometa un acto malvado”, dice Hilary. “Hemos hablado sobre los hombres de las cavernas” – decómo tenían que comer carne para sobrevivir.
Sin embargo, una de las cosas bellas acerca de los niños, desde luego, es su hiperactivo y profundo sentido de justicia, que supera fácilmente al de suspadres. No importa las razones de los padres a favor del vegetarianismo, los niños cuyas conciencias han sido atormentadas son probables a hallar su camino hacia los derechos de los animales; estoes más creíble que “el medio ambiente” o “su salud” – y por buenas razones. Hilary admite que el vegetarianismo de su hija incluye “una sensibilidad de ‘¿esto era una vaca? Me gustan las vacas. Estome parece cruel’”. Carole, mi amiga, madre de dos hijas vegetarianas, cree que matar animales está mal, pero se preocupa cuando sus niñas se marean un poco con el mensaje. Carole me dijo: “Eraimportante para nosotros que no les enseñemos que el vegetarianismo es superior y que las personas que come carne son malas. Pero en algún momento cuando eran muy jóvenes, llegaron a ser vegetarianasagresivas. Cuando Sarah tenía alrededor de 5 años, llegaron a ser muy francas sobre como la carne era desagradable, y les dijimos que moderen su tono y dejen comer a las personas lo que...