Tramites para abrir un restaurant
Son 21 trámites los necesarios:
* Certificado de uso de suelo.
* Licencia de construcción (en caso de no existir local).
* Visto bueno de seguridad y operación, en caso de que vendan vinos y licores o sin venta pero mayores a 400 metroscuadrados.
* Declaración de apertura (sin venta de vinos y licores) .
Ambientación del lugar
* Pago de cuota a la Sociedad de Autores y Compositores de la Música, en caso de tener música o videos en cualquier modalidad.
* Pago de cuota al IMSS.
* Alineamiento ynúmero oficial y constancia de seguridad estructural.
* Estudio de Impacto Ambiental .
Hacienda
* Permiso de enseres en vía pública.
* Seguro de responsabilidad civil.
* Dictamen de control patrimonial.
* Aviso de alta en la SHCP.
* Aviso deapertura a la Secretaría de Salud.
* Permiso de anuncio.
Registro de la empresa
* Inscripción al SIEM.
* Registro de descarga de aguas residuales.
* Registro de fuente fija.
* Licencia de funcionamiento en materia de ecología.
Anuncios
* Programa deprotección civil.
* Licencia de funcionamiento (con venta de vinos y licores).
* Licencia de anuncios.
* Responsiva de gas y planos isométricos (cuando se tiene el servicio de gas estacionario).

Creación
Mercado al que va dirigido su restaurante
Como es imposibleque acapare todo el mercado , es mejor concentrarse en el 5 a 10 por ciento del mercado que usted puede captar.
Su mercado puede ser:
*Adultos jóvenes:Son los que más salen a cenar, les gusta comida mexicana, pizza, hamburguesas, comida asiática y sándwiches. Parecen preferirestablecimientos informales a restaurantes formales que estén de moda.
*La familia:para atraer a este mercado, los restaurantes pueden ofrecer una atmósfera agradable para familias, donde los niños puedan sentirse cómodos y comer lo que les gusta, al mismo tiempo que los padres [continua]

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