tranformacion y mismo producto

•Conclusión
El ácido acético del vinagre con el carbonato de calcio de la cascara de huevo produce dióxido de carbono, el vinagre no reacciona con la membrana protectora del huevo, de manera que suinterior permanece intacto. El cambio de tamaño se debe a que, al desaparecer la cascara, parte del líquido exterior entra en el interior del huevo a través de la membrana por un fenómeno conocidocomo difusión.
Gracias a la reacción química que se dio entre la cáscara de huevo (carbonato de calcio) y el vinagre (Ácido Acético), se logró la producción de nuevos compuestos como son: * Dióxidode Carbono (CO2), el cual lo observamos cuando se formaron pequeñas burbujas alrededor del huevo.* Acetato de Calcio (Ca(C2H3O2)2), formando un precipitado de color blanco.
¿Por qué la cascara sepela?
La cáscara del huevo se compone básicamente de carbonato cálcico (CaCO3), que reacciona con los ácidos mediante la siguiente reacción química:CaCO3 + 2 H+ -> Ca+2 + CO2 + H2OEn estareacción se forma dióxido de carbono, CO2, que se desprende en forma de gas formando las burbujas que aparecen sobre la cáscara del huevo, mientras que el agua y los iones calcio formados se quedandisueltos en el vinagre, por lo que la cáscara queda literalmente “destruida”.Resultado
En el momento que comenzamos a echar el vinagre al vaso con el huevo, comenzaron a salir pequeñas burbujas lascuales se a dirían al huevo, minutos después el huevo comenzó a subir, hasta quedar en la parte superior, después de 2 minutos aproximadamente.
En el primer día el vaso ya contenía un poco menos devinagre y encima del vinagre había una capa de espuma blanca.
En el segundo día el huevo comenzó a tomar un color como naranja & se veía más hinchado de lo normal.
Horas después de haberlo revisado,lo limpiamos con agua y fácilmente se le quitaba el “polvo” que quedo de la cascara. Y finalmente comprobé que el huevo si podía bota
rObjetivo
En el presente proyecto denominado huevo de goma...