Transformación Hacia Una Agricultura Sostenible

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TRANSFORMACIÓN HACIA UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE Presentado por:
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FAUSTO LLOPIS PEÑA
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Proyecto de Tesina presentado ante la Escuela de Medio Ambiente y Energía del Instituto Latinoamericano de Ciencias
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Para optar al diploma de ESPECIALISTA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA
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ProyectoGuiado por
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JUAN GAMARRA
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En Huancayo, Junín-Perú a doce de Mayo de 2009
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2009
FAUSTOLLOPIS PEÑA

FAUSTO LLOPIS PEÑA
18 / 04 / 09

TRANSFORMACIÓN HACIA UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE

ÍNDICE

1. EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA MODERNA. Pág. 6

2. FUNDAMENTOS DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA. Pág. 10

3. MOTIVACIONES PARA PROMOCIONAR UNA ACTIVIDAD SOSTENIBLE. Pág. 16

4. CONSEJOS PRÁCTICOS DE SOSTENIBILIDAD AGRARIA. Pág. 18

5. PERMACULTURA COMO FORMA DEVIDA. Pág. 21

6. HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO. Pág. 27

7. LAS CRÓNICAS ORGÁNICAS. Pág. 32

La relación del ser humano con la naturaleza empieza a intensificarse cuando éste empieza a colocar las semillas en condiciones distintas a las naturales.
Se habían modificado los suelos cerca del poblado y se cultivaban en mucha mayor densidad que en la naturaleza.

Todo ocurrió por motivospuramente de supervivencia, cuando la presión de la selección natural modificó tanto la población resultante, que de una forma automática se obtuvo un producto dependiente del ser humano para su reproducción:

Se había domesticado una especie, creándose un cultivo, y dando origen a la agricultura.

Esta mejora fue la que ha ido evolucionando paulatinamente para mejorar la productividad,diversidad, y funcionalidad de la agricultura en nuestras vidas, para convertirse hoy en día en una actividad de la que dependemos para alimentarnos.

Las nuevas tecnologías nos han dado la posibilidad de mecanizar los procesos y aumentar la producción, pero al mismo tiempo nos han sumergido en una fase de desequilibrio alimentario que pone en entredicho la sostenibilidad de nuestros procesosproductivos y nos hace plantearnos si estamos yendo por el buen camino.

A continuación analizaremos la historia del ser humano en relación con el medio ambiente, y compararemos las diversas corrientes agrícolas actuales que se ponen en práctica para dar solución a problemas globales.

Human beings relationship with nature changed from being hunter-gatherers, to farmers; they began to modify the soil inthe areas where they lived by sowing seeds, with the aim of cultivating higher yields of crops than those that occurred naturally.

Everything was done for basic survival, when the pressures of natural selection modified the resulting population to such an extent that a product dependent of human existence was born:

A species had been domesticated, and a crop grown, giving origin to modernagriculture.

This process has evolved to provide increases in agricultural productivity, diversity and functionality. Nowadays, agriculture is an activity we depend on to provide our food.

New technologies gave us the chance to mechanize the processes and increase production, but at the same time it has brought us into a phase of unbalanced food, in terms of quality and quantity, which...