Transporte

Páginas: 2 (412 palabras) Publicado: 12 de mayo de 2012
RESUMEN

La siguiente práctica se realizó con el propósito de observar la acción de diferentes tipos de catalizadores presentes en compuestos químicos como el MnO2 (dióxido de manganeso) y entejidos animales y vegetales; cuando estos actúan en presencia de H2O2 (peróxido de hidrogeno) más conocido como agua oxigenada. Para la práctica de laboratorio se utilizaron pequeños cortes de hígado, yde papa, así como también pequeñas cantidades de MnO2; estas muestras se depositaron en diferentes tubos de ensayo las cuales fueron expuestas a diferentes temperaturas y procesos como soncalentamiento a 80º c (baño de maría), enfriamiento por medio de hielo a 5º c, y macerado (únicamente) en los tejidos, pero con la particularidad de que a todas ellas se les aplico 2 ml de H202 con elpropósito de que todas las reacciones estuvieran en igualdad de condiciones. Por medio de la observación de los diferentes procesos a los que fueron sometidas las diferentes muestras depositadas en los tubosse pudo encontrar que la temperatura es un factor que modifica la acción de los catalizadores sin importar si su origen es natural, animal o químico.

Palabras claves: reacción, catalizador,procesos, tejidos.


INTRODUCCIÓN

Una reacción química se define como un proceso químico en el cual una o más sustancias (reactivos), por efecto de un factor energético se trasforman en otrassustancias llamadas productos (wikipedia, 2012), en algunas reacciones químicas intervienen compuestos los cuales modifican la velocidad con la cual se produce dicha reacción a estos elementos losdenominamos catalizadores estos pueden ser de origen químico o natural.

En la naturaleza existen diferentes tipos de catalizadores, pero aquellos que son producidos por los organismos vivos se lesconocen como enzimas (Gonzales, 2010 ) dichas enzimas están presentes en los tejidos de los seres vivos en el caso del experimento estamos haciendo alusión a el hígado y a la papa.

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