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Sres.
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At:
Sr.
Presente
De Nuestra Consideración :
Es de mucho agrado dirigirme a Uds. Para poner a su disposición toda nuestra línea de servicios propios y originales acompañados del más alto profesionalismo que nos caracteriza.
Tipo de Evento :
Por confirmar
Fecha :
Por confirmar
Lugar :
Por confirmar
Número de Asistentes :
Por confirmar
Color de Decoración :
Porconfirmar

1º
BANQUETERIA

Aperitivos de Bienvenida:



Aperitivo de bienvenida; Primavera sin alcohol y Kir Royal.



COCTEL
(Coctel de 30 min. aprox.)
Aperitivos:
Primavera
Caipirinha
Pisco sour
Mango Sour
Champagne Valdivieso
Jugos Naturales (frutas de la estación 02 tipos).
Bebidas
Agua Mineral




Bocadillos Diferentes:
Elegir tres tipos.
Brochetas mar ytierra.(camarones Ecuatorianos – filete)
Brochetas de Camarón con crocante y sésamo
Brochetas de Camarón - Centolla
Pastel de Jaiba
Empanadas de pino
Empanadas de queso
Empanadas champiñón queso
Brochetas de filete con crocante de maní
Pastelitos
Canapés (gran Variedad).







MENÚ

A la mesa
pan (amasado ò baguete con sésamo ò romero).
Bebidas y Jugos Naturales
Vino Misiones deRengo
Entrada:
Causa Limeña
Tamalitos a la criolla
Coctel de Camarones
Carpaccio de Salmon
Ceviche mixto
Timbal de palta
Rollitos de pollo Relleno

Plato de Fondo:
Lomo Salsa dos Quesos.
ACOMPAÑAMIENTO: Bouquetiere de Verduras – Papas a la crema – Salsa queso Roquefort – Gruyere – Salsa Blanca – Vino blanco.
Lomo Mar y Tierra.
ACOMPAÑAMIENTO: Papa duquesa William – Salsa Camarón –Champiñón - Tocino.
Lomo al Estragón.
ACOMPAÑAMIENTO: Arroz al Curry –Salsa Estragón.
Pollo Cordon Bleu
ACOMPAÑAMIENTO: Jamón y queso – Papas Bon Bon - Bouquetiere.
Pechuguitas de Pollo a la plancha.( menú de niños)
ACOMPAÑAMIENTO: Papas fritas - Cremas.

Agregados:
Papas Noise, Espárragos, Champiñón, Zanahoria Salsa Española.
Papas salteadas con Queso.
Papas Nativas
Papas asadas alRoquefort
Arroz con pasas y maní
Panaché de verduras









BUFETTE
BUFETTE DE POSTRES
*3 opciones
Suspiro limeño.
Diferentes tipos de Pastelitos
Postre 3 leches
Mousse de frutilla / chocolate
Fruta de Temporada
Pie de Limòn
Tiramisú
Trilogia de Flanes
Peras al vino rellenas con Chocolate
Trilogia de flan
Pie de Limón
Helado con superficie de macedoniaBAR
Bar abierto (después de la cena). *03 horas aprox.

Pisco Alto del Carmen
Pisco Sour
Ron Bacardi
Vodka Stolichnaya
Mojito
Caipirinha
Bebidas.
Agua Tónica
Ginger Ale
Jugos Naturales
Agua Mineral.
Hielo






ESTACIONES
ESTACION DE CAFÉ
durante todo el evento
Maquina con café de grano
Tè
Agua de hierbas
Sacarina
Galletitas Finas.



TRASNOCHE
PETIT TOURElegir 01
Mini churrasquitos.
tapaditos
Consomé de ave o res ó
Leche de Tigre.



STAFF
Productor de piso.
Coordinadores.
Cheff .
Ayudantes de Cheff.
Barman
Garzones.
Personal de Seguridad Interior, como anfitrión al ingreso del evento.
Personal de Limpieza Baños y general.


INFRAESTRUCTURA Y ACCESORIOS
Centros de Mesa a Elección florero de cristal o candelabros
Identificadoresde Mesa.
Bandeja para ensalada.
Ceniceros.
Hielera.
Servilletas de Género.
Mesas redondas para 10 personas.
Sillas con funda Blanca.
Mantelería.
Vajilla cuadrada, cuchillería Wolfen, Cristalería.


ARREGLOS FLORALES
Centros de mesa exclusivos según su elección
Más de 10 tipos en centros de mesa y arreglos florales según el lugar y la estación:

Floreros altos de cristal conflores que Ud. elija
Candelabros de 04 brazos con velas y arreglo floral central en rosas y follaje verde.
Floreros cuadrados de cristal
Candelabros de tres brazos con velas en la parte inferior
Cristales en forma de circular (peceras)


2º
DECORACION

Complemento ideal para organización y comodidad de invitados

Fino portal de Bienvenida Instalado en el Ingreso en colores a su elección...