trompo alimenticio
Páginas: 4 (984 palabras)
Publicado: 15 de mayo de 2013
TROMPO ALIMENTICIO
El trompo alimenticio es el equivalente en Venezuela a la Pirámide alimentaria en la mayor parte del resto del mundo. Es una nueva manera de clasificar los grupos básicos dealimentos para una alimentación saludable de acuerdo a las recomendaciones nutricionales para la población venezolana. Este método fue creado por el Instituto Nacional de Nutrición en el año 1999 elcual reemplaza al viejo patrón de referencia, el trébol de los grupos básicos de alimentos, creada también por el instituto y que se mantuvo vigente hasta 1993.
Trompo alimenticio, creado por:El Instituto Nacional de casabe
Nutrición para Venezuela.
COMO DEBEMOS ALIMENTARNOS
Hay que tomar en cuenta el trompo alimenticio para llevar una buena y sana alimentación. Por tal motivo en lacuerda del trompo se encuentran dos elementos que no estaban incluidos, uno es el agua y otro es la actividad física.
Grupos de alimentos: La lectura del trompo se realiza de arriba abajo,mientras más ancha y grande sea la franja del grupo de alimentos, mayor será la incorporación del producto en tu plato.
Franja amarilla: es el grupo de mayor importancia de se ubican las calorías y loscarbohidratos, está compuesta por los granos (caraotas, lentejas, arbejas), cereales (maíz, trigo, casabe, arroz) tubérculos ( papa, yame, ocumo) y plátanos. Se recomienda incluir dos de estos alimentossolos o combinados en todas las comidas.
Franja verde: compuesto por hortalizas ricas en magnesio, potasio y sodio (berenjena, auyama, zanahoria, remolacha, calabacín) y frutas (lechosa, naranja,fresa, uva, patilla, piña, melón, cambur) que aportan los minerales principales y energía para la función normal de los sistemas del organismo. Consumir por lo menos cinco raciones crudas o cocidas aldía.
Franja azul: se encuentran las proteínas leche (todos los derivados de la leche de vaca y cabra), carnes (res, pollo, pescado) y huevos necesarios para la formación de tejidos. Incorporar...
El trompo alimenticio es el equivalente en Venezuela a la Pirámide alimentaria en la mayor parte del resto del mundo. Es una nueva manera de clasificar los grupos básicos dealimentos para una alimentación saludable de acuerdo a las recomendaciones nutricionales para la población venezolana. Este método fue creado por el Instituto Nacional de Nutrición en el año 1999 elcual reemplaza al viejo patrón de referencia, el trébol de los grupos básicos de alimentos, creada también por el instituto y que se mantuvo vigente hasta 1993.
Trompo alimenticio, creado por:El Instituto Nacional de casabe
Nutrición para Venezuela.
COMO DEBEMOS ALIMENTARNOS
Hay que tomar en cuenta el trompo alimenticio para llevar una buena y sana alimentación. Por tal motivo en lacuerda del trompo se encuentran dos elementos que no estaban incluidos, uno es el agua y otro es la actividad física.
Grupos de alimentos: La lectura del trompo se realiza de arriba abajo,mientras más ancha y grande sea la franja del grupo de alimentos, mayor será la incorporación del producto en tu plato.
Franja amarilla: es el grupo de mayor importancia de se ubican las calorías y loscarbohidratos, está compuesta por los granos (caraotas, lentejas, arbejas), cereales (maíz, trigo, casabe, arroz) tubérculos ( papa, yame, ocumo) y plátanos. Se recomienda incluir dos de estos alimentossolos o combinados en todas las comidas.
Franja verde: compuesto por hortalizas ricas en magnesio, potasio y sodio (berenjena, auyama, zanahoria, remolacha, calabacín) y frutas (lechosa, naranja,fresa, uva, patilla, piña, melón, cambur) que aportan los minerales principales y energía para la función normal de los sistemas del organismo. Consumir por lo menos cinco raciones crudas o cocidas aldía.
Franja azul: se encuentran las proteínas leche (todos los derivados de la leche de vaca y cabra), carnes (res, pollo, pescado) y huevos necesarios para la formación de tejidos. Incorporar...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.