TRUCHA FRITA


TEMA: Platos tipícos
TODO HECHO LA PREPARACION , MATERIALES, Y MOLDES
TODA PARA USETDES , TRUCHA FRITAAAAA.
En este folleto les presentaremos mi grupo y yo, la preparacion de la “TruchaFrita”, plato típico de puno, que consiste en una serie de vitaminas, proteínas fundamentales para el ser humano, Un aporte nutricional por ración de 772 calorías, 33 gramos de proteína, 3,1miligramos de hierro y 2.95 miligramos de zinc.
Los primeros tres años de vida es una etapa única e irrepetible para el desarrollo físico e intelectual de una persona. Garantizar una buena nutrición esresponsabilidad del padre y la madre, y va acompañada de una alimentación balanceada, controles de salud, higiene y afecto Los tres primeros años de vida es donde inicia el desarrollo del niño, donde losnutrientes, estímulos externos y las condiciones adecuadas de vida lograrán una salud óptima.
INGREDIENTES
• 1 y ½ tazas de arroz
• 4 unidades de papa
• ½ taza de aceite vegetal
• 4unidades medianas de trucha
• 1/8 taza de harina de trigo
• 1/8 taza pan rallado
• ½ taza de aceite vegetal
• 1 unidad de cebolla
• 1 unidad de tomate
• 8 hojas de lechuga
•1 cucharadita de ajo molido
• Pimienta, sal yodada, limón, rocoto.
PREPARACION
Prepara el arroz graneado. Lava, sancocha y pela las papas.
Lava y condimenta la trucha conajo, sal yodada y pimienta.
Apana con harina de trigo y pan molido. Fríe la trucha en aceite vegetal bien caliente.
Prepara la ensalada de cebolla, lechuga y tomate. Condimenta con aceite vegetal, salyodada, pimienta y limón.
Sirve la trucha frita acompañada con papa sancochada, arroz graneado, ensalada de cebolla, tomate, lechuga y ají rocoto.
Recuerda: El pescado aporta ácidos grasosesenciales, importantes para prevenir las enfermedades del corazón.

INTEGRANTES

*Jorge Venegas Luján.

*González Arias Mayte.

*Méndez Leiva Ethel.

*Rodríguez Ponce Anderson.

*Castillo...