Turismo Rural En America Latina

TURISMO RURAL EN AMÉRICA LATINA

CHILE.
Ha desarrollado una política activa en materia de promoción de los establecimientos rurales que brindan servicios de alimentación y venden productos artesanalmente elaborados, a los turistas. El Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), organizó la Red de Productores de Chile, reuniendo en la misma a un numeroso grupo de pequeños campesinos queofrecen sus servicios a los turistas. Este caso es interesante porque muestra que los pequeños productores tienen un espacio para desarrollar la actividad.
Actualmente el INDAP coordina desarrollos de turismo rural en todo Chile.

BRASIL.
El turismo rural comenzó a desarrollarse en Lages, Estado de Santa Catarina, incorporando en los establecimientos rurales, actividades que permitían pasar undía entretenido a turistas que circulaban por la ruta; con el propósito de que los hoteleros de la ciudad pudieran prolongar las estadías de sus pasajeros. Posteriormente se convirtió en un destino específico. Actualmente se desarrollan actividades de turismo rural en todo el país, aunque el mayor número de establecimientos se ubica en los Estados del sur del país.
El crecimiento de la actividad enlos últimos cinco años ha sido muy importante y es Brasil el país de la región que cuenta con la mayor cantidad de establecimientos, superando, según estimaciones de informantes calificados, las 5.000 empresas.
La Asociación Brasileña de Turismo Rural (ABRATUR) es la principal organización
de turismo rural del país.

ARGENTINA.
Desde el año 2000 se desenvolvió en el país una políticaestatal de apoyo al desarrollo del turismo rural, a partir de la creación, en la Secretaría de Agricultura, del Programa Argentino de Turismo Rural.
Actualmente también participa del programa la Secretaría de Turismo. En el marco de las actividades del programa se comenzó a trabajar en la creación de las Rutas Alimentarias Argentinas, estrategia de posicionamiento de los alimentos regionales a travésdel turismo.
La Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires conformó en el año 2000, en coincidencia con el lanzamiento del programa nacional de turismo rural, la Unidad de Turismo Rural. Además de cursos de posgrado, existe la Cátedra de Turismo Rural en el grado.
Con el estímulo oficial se han creado cuarenta organizaciones en diversas regiones del país. Todas ellas son asociacionesde productores que se dedican al turismo rural. Una de ellas es nacional, la Red Argentina de Turismo Rural.

URUGUAY.
En este país existe una Asociación de Estancias Turísticas de Uruguay, que agrupa a los establecimientos más importantes. Gran parte de las actividades son impulsadas por el Ministerio de Turismo y por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de la Empresa.
Elprofesor Gonzalo Freiría Carballo, quien lidera el proyecto en la Universidad de la Empresa señala que la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA-Dpto. Turismo Rural/UDE) ha ejecutado una serie de intervenciones territoriales en los últimos años enfatizando el empleo del turismo rural como estrategia local para la generación de empleo en villas y pueblos y el reposicionamiento de pequeñas empresas rurales.Existen en Uruguay unos cien establecimientos rurales dedicados al turismo; y la organización más importante, relacionada con la Sociedad Rural Uruguaya, es la Sociedad Uruguaya de Turismo Rural (SUTUR).

VENEZUELA.
En el marco del Programa de los Andes Tropicales se desarrolla una intensa campaña de promoción de la actividad con objetivos de valorar la biodiversidad de la región. Elprograma es una organización privada que cuenta con apoyos financieros europeos.

COLOMBIA.
Tiene una muy interesante experiencia para mostrar en la región.
En el año 1991 prácticamente no existían desarrollos de turismo rural en el país. Las autoridades de uno de los más pequeños Departamentos, el Quindío, región tradicionalmente productora de café, decidieron impulsar el turismo rural a partir...