turismo rural en el salvador

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
Oficina en El Salvador

Turismo Rural (TR) en El Salvador
Recopilación de Información Institucional

San Salvador, Febrero 2009

DOCUMENTO DE TRABAJO

Elaboración del documento: Nadia Chalabi (consultora)
Supervisión y edición:
Marvin Blanco, IICA-Programa Hemisférico de Agroturismo;
Mario Samper, IICA-Dirección deDesarrollo Rural Sostenible

San Salvador, Febrero de 2009

Las opiniones expresadas en esta publicación son las de su(s) autor(es), y no reflejan
necesariamente los puntos de vista del Instituto Interamericano de Cooperación para la
Agricultura
Este documento no ha sido sometido a edición filológica

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Contenido
Presentación.................................................................................................................................... 4
Introducción ..................................................................................................................................... 5
I.

Conceptos y definiciones utilizadas para caracterizar las actividades de turismo rural ............. 6
1.2 Conceptosoficiales............................................................................................................. 6
1.2. Otros conceptos de turismo rural utilizados ....................................................................... 7
1.3. Actividades que se incluyen dentro del concepto de TR .................................................... 9

II. Instrumentos de política............................................................................................................. 10
2.1. Estrategias, políticas, leyes y reglamentos de apoyo al turismo rural............................... 10
2.2. Instituciones públicas con atribuciones relacionadas con TR y agencias de cooperación 13
2.3. Mecanismos de regulación y/o apoyo al turismo rural y afines........................................ 24a. Apoyo al turismo en general .................................................................................... 24
b. Apoyo a temas afines .............................................................................................. 28
III.

Principales actores privados en turismo rural ......................................................................... 29
3.1. Asociacionesde profesionales......................................................................................... 29
3.2. Organizaciones no Gubernamentales que apoyan al sector turismo ............................... 30

IV. Formación y capacitación en turismo y afines ........................................................................ 32
V.

Organizaciones y asociaciones relacionadascon el turismo rural .......................................... 36

VI. Financiamiento ....................................................................................................................... 37
6.1 Préstamos ........................................................................................................................ 37
6.2.Donaciones...................................................................................................................... 40
6.3. Forma de financiamiento más utilizada ............................................................................ 45
VII.

Comercialización ................................................................................................................ 47
7.1. Modalidades decomercialización .................................................................................... 47
7.2. Tour operadores (TTOO) y agencias receptivas que comercializan turismo rural ............ 48
7.3. Estadísticas ..................................................................................................................... 51

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VIII.

Mejores prácticas e historias de éxito...