Turismo Rural

Universidad de Costa Rica
Agroalimentaria
Lucrecia Villegas Arroyo B17242

ESTUDIO SOBRE TURISMO RURAL EN COSTA RICA
Introducción.
En los últimos años Costa Rica ha experimentado un crecimiento sostenido, gracias a diversos factores que posicionan al país con ventajas comparativas y competitivas con respecto a otros países con niveles de desarrollo similares. Dentro esos factores se puedemencionar la rica biodiversidad (está entre los 20 países con mayor biodiversidad) que se ha dedicado a la conservación de parques y reservas naturales.
Debido a esto “Costa Rica es un país sin ingredientes artificiales”, que ha generado una imagen positiva. Así desde el año 1997, la afluencia turistas en Costa Rica ha ido en aumento.
El campo turístico que se ha efectuado en el país, ha dadooportunidades a medianos y pequeños empresarios, estos constituyen el 80% de la oferta disponible, el crecimiento de la visitación está ligado con un proceso de innovación, desarrollando opciones para disfrutar los recursos naturales que el país ofrece.
El ingreso de un mayor número de visitantes, produce la demanda de nuevos productos y es ahí donde han surgido propuestas de diversificación delturismo tradicional de playa y montaña, hacia modalidades de eco y agroturismo con participación directa de comunidades rurales y pequeños productores.
El concepto de agroecoturismo ha sido propuesto por unas pocas organizaciones como un tipo de actividad turística que involucra mucho más que la oferta de agricultura, ganadería y naturaleza, se pretende que este concepto conlleve responsabilidadsocial, protección del medio ambiente, vinculación con la comunidad, y sostenibilidad.
Pero lo importante es que el turismo rural en Costa Rica ha logrado abrirse un espacio entre la oferta turística del país y existe un gran potencial a aprovechar con base en la abundante producción agropecuaria y la diversidad cultural de las comunidades rurales.

* El turismo en Costa Rica
Costa Rica estácatalogado entre los 20 países con mayor diversidad del mundo y el de mayor densidad de especies por territorio.
La abolición del ejército y la disminución de analfabetismo, han sido claves en el desarrollo del país y lo han sido también el desarrollo del turismo, posicionándose este con la segunda fuente de ingresos.
Entre 1920 y 1980 las actividades enfocadas al turismo supusieron pequeñaspinceladas de actividades y acciones que tímidamente iban surgiendo. En ese periodo se crea el Instituto Costarricense de Turismo, ICT, (1955) y con ese se declaran los primeros parques nacionales, en el radio de 2km alrededor de los cráteres de los volcanes. Surgen así el Parque Nacional Volcán Poás y el Irazú, los cuales por la cercanía con poblados con desarrollo de infraestructura, se hacen muyaccesibles.
La existencia de Parques Nacionales y otras Áreas Protegidas, son una pieza clave para el auge del turismo.
En la primera mitad de los años 80 comienza a surgir un turismo más definido, ligado a núcleos urbanos del Valle Central, a ciudades como Sarchí proveedoras de artesanía, Puntarenas con su playa y el conocido “paseo de los turistas” y considerando como una opción dentro de suoferta al Volcán Poás (porque se podía llegar a él ya que había carretera).
El ecoturismo se especializó durante los 90, convirtiéndose en una opción de viaje relacionada con la naturaleza y con el confort. Los proyectos y productos relacionados con el ecoturismo han crecido y diversificado (no siempre con un enfoque de sostenibilidad) dando origen a nuevas modalidades como el turismo de aventura,el agroturismo o el turismo rural y comunitario, posicionando así a Costa Rica como un país multidestino y de imagen verde a nivel mundial.
* Planificación del espacio turístico
En el Plan de Desarrollo Turístico 2002-2012, el ICT dividió el país en 10 unidades turísticas, de acuerdo al desarrollo histórico y la concentración de infraestructura, el desarrollo turístico está determinado por...