Txakoli de bizkaia

DOSSIER INFORMACION BIZKAIKO TXALONINA

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02/11/2010
DOSSIER:  TXAKOLI DE BIZKAIA 1

TXAKOLI DE BIZKAIA
• PRODUCCION  •CONSEJO REGULADOR •BODEGAS •NOTICIAS

Dossier Txakoli de Bizkaia 2/11/2010

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TXAKOLI DE BIZKAIA. EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN
(Fuente: Consejo Regulador de la D.O.P. Bizkaiko Txakolina)

•La d ió del Txakoli de Bizkaia ha L producción d l T k li d Bi k i h experimentado un i i t d importante crecimiento d d el mismo año d l reconocimiento oficial h t t t i i t desde l i ñ del i i t fi i l hasta nuestros días. De esta manera, el número de bodegas elaboradoras y de productores se ha visto duplicado en el período 1994-2008; pasando de las 28 a las 56 bodegas, y de los 125 a los 291productores actuales.

Evolución del número de bodegas elaboradoras y productores de Txakoli de Bizkaia en el período 1994-2008 1994 2008

Dossier Txakoli de Bizkaia 2/11/2010

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TXAKOLI DE BIZKAIA. EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN
(Fuente: Consejo Regulador de la D.O.P. Bizkaiko Txakolina)

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La evolución de la superficie de Txakoli de Bizkaia ha registrado un crecimiento paulatino yconstante a lo largo del período 1994-2008, pasando de las 60 Ha inicialmente inscritas a las 276 Ha actuales. En el caso del volumen de producción, la evolución se ha visto incrementada de manera espectacular, especialmente en el quinquenio 2003-2008.

Dossier Txakoli de Bizkaia 2/11/2010

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TXAKOLI DE BIZKAIA. EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN
(Fuente: Consejo Regulador de la D.O.P. BizkaikoTxakolina)

Evolución del l E l ió d l volumen d producción y d l superficie i de d ió de la fi i inscrita d T k li d Bi k i en el período 1994 2008 it de Txakoli de Bizkaia l í d 1994-2008

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TXAKOLI DE BIZKAIA. EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN
(Fuente: Consejo Regulador de la D.O.P. Bizkaiko Txakolina)

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Respecto a l t R t la trascendencia d lvalor económico alcanzado por l comercialización d este producto, cabe constatar un d d i del l ó i l d la i li ió de t d t b t t desarrollo ll paralelo al alcanzado por el volumen de producción, especialmente en lo concerniente al comercio interior, que en el período 2000-2008 ha visto triplicado su valor. A partir de la campaña 2003/2004 se empieza a comercializar el producto en el exterior,alcanzando en 2008 el 4% de la comercialización total.

Evolución del valor económico de la comercialización del Txakoli de Bizkaia en el período 2003-2008(€)

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TXAKOLI DE BIZKAIA. EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN
(Fuente: Consejo Regulador de la D.O.P. Bizkaiko Txakolina)

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Respecto a l ti l gí d vinos comercializados, cabe mencionar el predominio casiabsoluto y continuado d l vinos bl R t la tipología de i i li d b i l d i i i b l t ti d de los i blancos, t t en tanto el plano interior como exterior. La comercialización interior de los vinos rosados y tintos ha caído en picado durante el período 2000-2008, mientras que en la última campaña de este ciclo irrumpe la comercialización de vinos especiales, de forma paralela a la aparición de lasmenciones “Vendimia Tardía de Bizkaia” y “Espumoso de Bizkaia”: La comercialización exterior muestra una evolución creciente desde la campaña 2003/2004, marcada por una preponderancia de los vinos blancos y la aparición en escena de los vinos tintos.

Evolución del volumen de la comercialización del Txakoli de Bizkaia distribuido por tipología de vino en el período 2000-2008(Hl.)Dossier Txakoli de Bizkaia 2/11/2010

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TXAKOLI DE BIZKAIA. EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN
(Fuente: Consejo Regulador de la D.O.P. Bizkaiko Txakolina)

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Respecto a l di t ib ió del volumen de T k li d Bi k i comercializado en el exterior desde la campaña 2003-2004, es d resaltar el R t la distribución d l l d Txakoli de Bizkaia i li d l t i d d l ñ 2003 2004 de lt l predominio de las ventas en el...