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UNIDAD 2

ANÁLISIS DE LA CADENA DE
VALOR

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OBJETIVO ESPECÍFICO
Que el alumno aplique y analice la cadena de valor como herramienta para la
toma de decisiones organizacionales.

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INTRODUCCIÓN
En 1985, Michael E. Porter –de la Escuela de Negocios de Harvard– introdujo
el concepto análisis de la cadena de valor, en su libro Competitive Advantage
(Ventaja competitiva). Sugería que era necesarioir más allá del análisis de un
nivel funcional tan amplio y descomponer cada función en las actividades
individuales que la constituían, como paso clave para distinguir entre los
diferentes tipos de actividades y sus relaciones entre sí.

Porter argumentaba que el liderazgo en costo bajo o la diferenciación
dependían de todas aquellas actividades discretas que desarrolla una empresa
y que,separándolas en grupos estratégicamente relevantes, la gerencia podría
estar en capacidad de comprender el comportamiento de los costos, así como
también identificar fuentes existentes o potenciales de diferenciación (Porter,
2002, p. 24).

Ante la globalización, la organización requiere de una ventaja competitiva
sustentable que le permita sobrevivir a la competencia: bajo costo y
diferenciación. Eneste sentido, el análisis de la cadena de valor busca
determinar en qué parte de las operaciones la empresa puede incrementar el
valor para los clientes o reducir los costos. Así, la ventaja competitiva no será
comprendida viendo a una empresa como un todo porque cada una de las
actividades realizadas en ella puede contribuir a la posición de costo relativo y
crear base para la diferenciación.

3LO QUE SÉ
Para iniciar con el análisis de la cadena de valor, es necesario que el alumno
defina y comprenda los conceptos de ventaja competitiva, planeación, control y
toma de decisiones. Asimismo, es importante que identifique dentro de una
empresa las fuerzas que mueven a la competencia en el sector industrial:
competidores potenciales, competidores existentes, sustitutos, clientes yproveedores.
Define en no más de dos cuartillas, los siguientes conceptos:
-ventaja competitiva
-Planeación
-Control
-Toma de decisiones.
Realiza tu actividad en un procesador de textos, guárdala en tu computadora y
una vez concluida presiona el botón Examinar, localiza el archivo, selecciónalo
y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma.

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TEMARIO DETALLADO
(16 horas)

2.1. Valoragregado
2.2. Teoría del valor
2.3. Fundamentos de la teoría del valor
2.4. Aplicación práctica del análisis de la cadena de valor

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2.1. VALOR AGREGADO
Para que la empresa cumpla con sus objetivos, realiza actividades como
vender, producir, pagar, cobrar, etcétera; y a medida que se desarrollan,
consumen recursos humanos, materiales, financieros y técnicos, lo que implica
que incurra en costos.Por ejemplo, para producir los artículos que vende la
empresa, se consumirán parte del inventario de materia prima, tiempo y
esfuerzo de los obreros, energía eléctrica, uso de la maquinaría, etcétera; y
para venderlos, tiempo y esfuerzo del personal del área de ventas, el inventario
de artículos terminados, uso del equipo de transporte, tiempo de personas,
avisos de embarques, etcétera. Entonces,las actividades consumen los
recursos de la empresa y provocan que ésta incurra en costos.

Por lo anterior, es indispensable que la administración de la empresa
identifique todas las actividades que realiza, cerciorándose de que agreguen
valor. En este análisis, los administradores primero identificarán todas las
actividades de la empresa. Seguido de esto es necesario describir las
actividades, ypor último evaluar las actividades, preguntándose si agregan o
no valor. En definitiva, sólo se deben realizar actividades con valor, pues todas
las actividades consumen recursos, generan costos; y si una actividad no
agrega valor, está consumiendo recursos y generando costos, lo que repercute
en el resultado de las operaciones de la empresa.

El análisis de las actividades debe producir cuatro...