un relato sobre etica y un conejo muy grande




LEGISLACIÓN COMERCIAL









Presentado a
Dr. Juan Carlos Cárdenas







Presentado por
FELICIA SOCARRÁS
LILIANA DÍAZ










UNIVERSIDAD SERGIO ARBOLEDA
Esp. Gerencia Estratégica de Negocios
Santa Marta
2013











Nuestra idea de negocios se trata de un Restaurante Infantil temático que ofrece comidas saludables (comidas rápidas,carnes, pollo, etc.) combinadas con diversión (parque infantil temático, recreación dirigida, show los fines de semana, concursos, juegos de mesa didácticos, cursos para padres, fiestas infantiles, club de aventureros para niños, entre otros)




































1. Ubicar la actividad del plan de negocios en el numeral que corresponda delcódigo de comercio
Según el Código de Comercio en el título II “De los actos, operaciones y empresas mercantiles” Art. 20 nuestro Plan de Negocios lo podemos ubicar en el numeral 12 “Las empresas de fabricación, transformación, manufactura y circulación de bienes


2. Codificación de la actividad CIIU de nuestro plan de negocios
Codificación Restaurante Infantil Cookid’s
5521Expendio a la mesa decomidas preparadas, en Restaurante

3.
3.1 Enumerar las Obligaciones de hacer y no hacer

Obligaciones genéricas
Estar inscritos en el Registro General de Empresas y destinar sus instalaciones a la prestación de los servicios en los términos de su inscripción,
Anunciar o informar a los usuarios, previamente, sobre las condiciones de prestación de los servicios y de su precio,
Facilitarlos bienes y servicios con la máxima calidad en los términos contratados, de acuerdo con la categoría del establecimiento, en su caso, y con lo dispuesto en las reglamentaciones correspondientes,
Mostrar la lista de precios en un lugar visible, indicando si existe diferencia en función de si el consumo se realiza en la mesa o en la barra,
Facturar los servicios de acuerdo con los preciosestablecidos,
Cuidar del buen funcionamiento y mantenimiento de todas las instalaciones y servicios del establecimiento,
Proteger los alimentos expuestos sobre la barra o mostrador en vitrinas o armarios refrigerados,
Mantener la vajilla y los cubiertos en un estado óptimo de higiene,
Garantizar la salud y seguridad de las personas y la seguridad de los bienes en las instalaciones y serviciosturísticos.
Separar los alimentos cocinados de aquellos que estén todavía crudos,
Cuidar del buen trato a los clientes, por parte del personal de la empresa,
Facilitar al cliente, cuando lo solicite, las hojas de reclamaciones,
Facilitar a la administración la información y documentación preceptiva para el correcto ejercicio de las atribuciones que legal y reglamentariamente le correspondan,Disponer de las autorizaciones que sean preceptivas para el desempeño de la actividad.


Obligaciones en materia de precios
En los restaurantes, los precios son libres. Es necesario, no obstante, darles la máxima publicidad,
Los restaurantes tienen que exhibir la lista de precios tanto en el interior como en el exterior del local. También, en el momento de ofrecer el servicio, tienen quepresentar la carta de platos y de vinos (relación de comidas y bebidas que se ofrecen).
Los precios son totales y completos, es decir, incluyen impuestos y cargos (IVA, etc.),
Los servicios no solicitados no se pueden cobrar. Tampoco se pueden cobrar conceptos como, por ejemplo, reservas, cubierto o mesa.
Obligación de menú
Los restaurantes no están obligados a ofrecer menú. En el supuesto de quelo hagan, se entiende que un menú tiene que incluir, bajo un precio global, el pan, una bebida y los postres.
Si el consumidor renuncia a algún componente del menú, éste no se puede descontar del precio, que se debe pagar íntegramente, salvo que el establecimiento tenga esa deferencia.
Obligación de entregar factura
Los restaurante, con respecto a las comidas, tienen que expedir facturas...