Unaempresa

CAPÍTULO I:

ASPECTOS GENERALES

1.1.-NOMBRE EL PROYECTO
Estudio de pre factibilidad para la implementación de una cafetería en la ciudad de Piura para los consumidores de nivel socio económico A-B.

1.2.-RESPONSABLES:

Crisanto Moloche; Luisa Mariela
Montero Avila ; Aries Pamela

1.3.-DESCRIPCIÓN
El proyecto está orientado a formular y evaluar una inversión para poderimplementar un negocio que brinde rentabilidad por medio de la creación de una cafetería con identidad moderna y juvenil hacia los consumidores de nivel socio económico A-B, en la ciudad de Piura, donde se ofrecerá toda una gran variedad de especialidades de café y también bocaditos para acompañarlos, además de un ambiente elegante, confortable y con una atención personalizada.
La ciudad de Piura se haconvertido en un lugar muy comercial donde existe gran variedad restaurantes, galerías de ropa, calzado, discotecas, etc…, pero aun falta un lugar donde las personas puedan relajarse tomando un café, leyendo, con música como ambientación debido a que se quiere un lugar tranquilo donde se pueda dialogar, pero sobre todo un lugar cómodo donde las personas pueda des estresarse de sus tareas cotidianas.El estilo de vida de los ciudadanos, obliga a las empresas a brindar diferentes alternativas de esparcimiento que contribuyan al mejoramiento de la calidad de vida de las personas, puesto que la mayoría de la población tiene grandes ocupaciones no solo laborales, sino también académicas y familiares, por tal motivo es en la noche cuando buscan un espacio para sí mismos y así descansar del díaa día y despejar la mente y al medio día requieren satisfacer la necesidad de pasar en un lugar agradable y tranquilo que les permita continuar con su jornada habitual de actividades.

1.4.- OBJETIVOS
1.4.1.-Generales
Demostrar la rentabilidad del proyecto de inversión Estudio de pre factibilidad para la implementación de una cafetería en la ciudad de Piura para los consumidores denivel socio económico A-B.

1.4.2.-ESPECÍFICOS
* Identificar los hábitos de consumo.
* Determinar aceptación de compra.
* Identificar posible zona para la ubicación de la nueva cafetería
* Analizar gustos y preferencias del consumidor.
* Identificar la valoración de atributos en el servicio de la cafetería por parte del consumidor
* Identificar a los competidores (fortalezas, debilidades)
* Identificar precio máximo y mínimo del mercado

1.6.-MARCO LEGAL
1.61. Municipalidad
Se asistirá a la Municipalidad porque se encarga de los asuntos económicos y administrativos hacia la competencia.
Requisitos para obtener Licencia de Funcionamiento:
* Formato de Zonificación
* Certificado De Defensa Civil
* Copia del Documento Nacional deIdentificación (DNI) del representante.
* Copia del Registro Único de Contribuyente (RUC), entregado por la SUNAT
* Título de Propiedad o contrato de arrendamiento que acredite la conducción del establecimiento.
* Comprobante del pago del Derecho de Licencia de Apertura de Establecimiento.
* Según el giro y/o casos especiales presentar documentos adicionales.
1.6.2.-SuperintendenciaNacional de Administración Tributaria (SUNAT)
Es de suma importancia ya que con esta entidad obtendremos el Registro Único de Contribuyente (RUC); y por ello nos acercaremos a las Oficinas de las SUNAT y presentaremos los siguientes documentos:
Requisitos
* Documento Nacional de Identidad (DNI) del representante.
* Recibo de agua
* Recibo de luz
* Recibo de teléfono fijo dellocal donde funcionara la microempresa.

1.6.3.- Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA)
En esta entidad se realizan la Inscripción en el Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas de Consumo Humano ya que este es el órgano encargado a nivel nacional de inscribir, reinscribir, modificar, suspender y cancelar el Registro Sanitario de los alimentos y bebidas y de realizar la vigilancia...