Unidad Didáctica: La Cooperativa De Elaboración De Dulces.

UNIDAD DIDÁCTICA: La cooperativa de elaboración de dulces.

Área: Ambiente natural y social
Sección: Tercera
Tiempo: 45 días
Propósitos:
← Diseñar situaciones de enseñanza que posibiliten que los alumnos, organicen, amplíen y enriquezcan sus conocimientos acerca del ambiente social y natural.
← Promover el acercamiento de los alumnos a contextos conocidos y ofrecer también laposibilidad de acceder a otros mas desconocidos.
← Favorecer la autonomía de los alumnos en cuanto a la resolución de situaciones problemáticas, la búsqueda de información a través de variadas fuentes y la posibilidad de arribar a conclusiones provisorias.
Objetivos:
← Que el alumno logre establecer relaciones entre las funciones que cumplen las instituciones, los espacios sociales,los objetos y necesidades, los intereses y los deseos de las personas.
← Que el alumno logre establecer relaciones entre las funciones que cumple una institución o espacio social y los trabajos que son necesarios para que funcione.
Contenidos:
← Bloque: vida social: las instituciones y los trabajos.
← Reconocimiento de algunas relaciones entre las funciones que cumplen lasinstituciones y los espacios sociales con las necesidades, los intereses y deseos de las personas.
← Reconocimiento de las relaciones entre las funciones que cumple una institución o un espacio social y los trabajos que desempeñan las personas para que este funcione.
← Reconocimiento de las relaciones entre los trabajos y la capacitación que requieren, las herramientas y maquinarias que utilizan, laorganización del espacio donde se desarrolla, las normas que los regulan.
← Aproximación a los modos de organización, de un mismo tipo de institución o espacio social y un mismo tipo de trabajo.
← Elaboración y realización de encuestas y entrevistas.
← Uso de cuadros y tablas comparativas sencillas.
← Obtención de información a partir de imágenes y fotografías.
Actividades:
← Para darinicio a las actividades la docente y los chicos llevan frascos de dulces a la sala para “leer” la información que portan. Entre estos frascos habrá algunos de la cooperativa y se podrá preguntar a los chicos si alguno come esos dulces, si conocen la cooperativa donde se elaboran o si viven cerca de ella. El sentido de la actividad es invitar a los alumnos a conocer la cooperativa y presentarlesla propuesta.
← Preparando la visita:
▪ La docente planifica el recorrido por la cooperativa en tres bloques:
1. el sector de cultivo de la fruta
2. el lugar de almacenamiento junto con el de elaboración de dulces (cocina)
3. el salón de ventas
Llegado el momento de realizar la visita, se divide a los niños en tressubgrupos: uno recabará información en el sector de cultivo de las plantas; otro, en el de almacenamiento y elaboración de los dulces; finalmente, el tercer subgrupo indagará el sector de ventas. Por supuesto, antes de concurrir con los niños la docente visitará el lugar y decidirá la mejor manera de organizar lo subgrupos, de acuerdo con las características del establecimiento.
La docente comentará a losniños cuales son los sectores que conforman el establecimiento (cultivo, almacenamiento y elaboración de dulces, sector de ventas) y ofrecerá alguna información que los caracterice.
La docente propone a los niños algunas preguntas que pensó, a partir de la visita previa, que permiten conocer el lugar. Se incluyen aquellas preguntas que puedan surgir de los niños y que son pertinentes pararealizar durante la visita a la cooperativa.
Para organizar mejor la tarea, cada subgrupo llevará anotadas las preguntas a realizar a quienes los reciba en el sector que les corresponda trabajar y las consignas para sus tareas. Se designará a un adulto acompañante (algún familiar de los alumnos), quien será el encargado de leerlas para recordarlas en el transcurso de la visita.
← Estamos de...