Unidad Didáctica La Verduleria

Sala Celeste Turno Mañana

Unidad Didáctica “La verdulería”

Duración aproximada: 4 semanas.

Fundamentación:

A partir del trabajo realizado en el proyecto de huerta, surgieron en los niños,inquietudes acerca del origen de los alimentos. Luego de conversar con ellos sobre estos temas, llegué a la conclusión de que para la mayoría parecía que las manzanas, las papas, o la lechuga,salían de las góndolas como por arte de “magia”.
También, a partir de conversaciones durante la anterior Unidad Didáctica sobre el cuidado de la salud, descubrí que pocos niños consumen frutas y verduras.Por todo ello, me parece pertinente abordar el recorte “la verdulería”. De esta forma podrán investigar cuál es el camino que realizan estos productos hasta llegar a los cajones de los negocios,conocer nuevas frutas y verduras y sus características, así como también los ayudará a afrontar el proyecto de nuestra propia huerta con mayor conocimiento y entusiasmo.
Pero la verdulería, nos permitellegar más allá aún. También podrán conocer su función social, las tareas de quienes trabajan en ella y otros contenidos relacionados con la matemática como el peso, y el valor monetario.Objetivos:

Que el niño logre:

❖ Reconocer la función de la verdulería.
❖ Conocer qué tareas realizan las personas que trabajan en ella.
❖ Reconocer los instrumentos de trabajo.
❖ Entender elcamino que realizan las frutas y verduras hasta llegar a la verdulería.
❖ Reconocer a las verduras y frutas como parte de las plantas.
❖ Reconocer el uso de los números en contextos de la vidacotidiana.

Contenidos:

❖ Función social de la verdulería: Vender frutas y verduras.
❖ Función de las personas que trabajan en la verdulería.
❖ Instrumentos de trabajo de la verdulería: balanza, suuso.
❖ Procedencia de los productos de la verdulería: Sembrado, cosecha, embasado, traslado, venta.
❖ Partes de las plantas que comemos: Fruto (manzana, naranja, tomate, etc.). Hoja (Lechuga,...