utensilios de cocina

Páginas: 2 (286 palabras) Publicado: 15 de enero de 2015
1. MESAS DE TRABAJO:
En ellas se realizan el alistamiento que los ingredientes que se van a requerir en cada preparación.
2. AMASADORA:
Recipiente donde se mezcla y realiza elmoje de la masa.
3. CILINDRADORA:
En esta máquina se coloca la masa para darle elasticidad.
4. CORTADORA DE PAN:
Gracias al enrejado de cuchillas que posee podemos cortar lamasa del tamaño que se desee.
5. CUARTOS DE CRECIMIENTO:
Nos sirve para dar volumen a la masa de pan ya elaborada.
6. HORNO:
Es un dispositivo que genera calor y que lo mantienedentro de un compartimento cerrado.
7. REJILLAS DE ENFRIAMIENTO:
Lugar donde se deja por un tiempo el pan después de horneado.
8. BATIDORA ELECTRICA:
Mezclar, batir, amasar sonfunciones que realiza en este aparato eléctrico.
9. MAQUINA PARA HACER PAN:
Esta máquina nos permite preparar y disfrutar exquisitas variedades de pan en casa. Es elegir losingredientes que más nos gusten, colocarlos en el recipiente y listo.
10. GRAMERA O BALANZA:
Allí pesamos todos los ingredientes que vamos a utilizar en la preparación.
11.RODILLOS:
Los utilizamos para aplanar cualquier masa.
12. TAZAS MEDIDORAS:
Nos sirven para medir los ingredientes tanto sólidos como líquidos.
13. CUCHARA PLASTICA:
Esta esutilizada para mezclar harina y levadura.
14. BOWLS DE ACERO INOXIDABLE:
Es utilizada para mezclar la masa manualmente.
15. RASPADORA DE MASA:
Vital para quitar la masa pegada.
16.JARRA MEDIDORA:
Una jarra con marcas visibles, es muy útil para medir los líquidos.
17. CUCHILLO TIPO SIERRA:
Este cuchillo corta fácil y limpiamente el pan aunque la cortezasea dura.
18. COLADOR DE ACERO INOXIDABLE:
Ideal para tamizar juntas diferentes tipos de harinas.
19. TERMÓMETRO:
Ideal para tamizar juntas diferentes tipos de harinas.
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