valerie

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE CUERNAVACA.
LIC.NUTRICION.
VALERIE MONIQUE CORTINAS CABALLERO.
BASES MOLECULRES

PROFESORA: CAROLINA BUSTOS RIVERA BAHENA.

NOMBRE DEL PROYECTO: “BASES MOLECULARES DE LA OBESIDAD”.

1 ER SEMESTRE.

GRUPO: “A”.

SICLO ESCOLAR

20013-20014.



INTRODUCCIÓN:

La obesidad es la enfermedad crónica de origen multifactorial prevenible que es caracterizadapor acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos, almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto donde se asocia con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o enfermedades y un incremento de la mortalidad. El sobrepeso y la obesidad son elquinto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad.
La obesidad forma parte ya de nuestro vocabulario, es una enfermedad de todos los días, realmente ya está en nuestros hogares como un kilo de tortillas. La información q tenemos de esta enfermedad, es muy poca y toda basadaúnicamente en cuestiones físicas, nos basamos en información no muy confiable y por vanidad, pero debemos pensar qué va más allá de una persona “muy obesa”.[
La obesidad es un exceso patológico de grasa que se acumula en el cuerpo y este sobrepasa su peso normal.
También la obesidad puede ser hereditaria La obesidad puede ser hereditaria, pero es difícil determinar hasta qué punto depende de los genes.Muchas familias comen los mismos alimentos, tienen los mismos hábitos (como comer snacks frente al televisor) y tienden a pensar de manera similar sobre temas relacionados con el peso (por ejemplo, les insisten a los niños que coman mucho para ponerse “grandes y fuertes”). Todas estas situaciones pueden contribuir al aumento de peso, por lo tanto a veces es difícil determinar si una persona nacecon una tendencia a la obesidad y el sobrepeso o si aprende hábitos alimenticios y de ejercicio que la llevan a aumentar de peso. En la mayoría de los casos, los problemas relacionados con el peso surgen por una combinación de factores genéticos y hábitos. Algunas enfermedades, como los problemas de la glándula tiroides o las alteraciones genéticas infrecuentes, son causas poco comunes del aumentode peso.
Además consume muchos alimentos chatarra, como frituras, refrescos, golosinas y comida rápida de baja o nulo valor nutritivo y un altísimo contenido de grasas, carbohidratos, sal, picante, azúcar, saborizantes artificiales y otras sustancias para el organismo, algunas de las cuales son adictivas.
Las personas q llegan a niveles de obesidad impensables, pueden tener problemas no solo detrastornos alimentarios, pensemos en problemas genéticos, sabemos que los genes son la base de todo nuestro cuerpo, así que son originarios de muchas enfermedades entre ellas la obesidad. El saber qué pasa con nuestro cuerpo a nivel genético se puede considerar un avance enorme, pues podemos atacar muchas patologías desde nuestro material genético.












Una persona comúncuenta con cerca de 2 billones de células, mientras que la gente obesa tiene alrededor de 5 mil billones de ellas.
Científicos españoles han descubierto que la inflamación del tejido adiposo aumenta la muerte celular por apoptosis, favoreciendo el desarrollo de enfermedades metabólicas. Es más, el incremento de peso eleva el riesgo de inflamación de este tejido, por lo que multiplica las posibilidadesde sufrir patologías asociadas a la obesidad, como la diabetes.
La inflamación es una de las principales causas de la muerte celular por apoptosis en el tejido adiposo (TA).
en los sujetos obesos hacen falta más células adiposas para almacenar una mayor cantidad de grasa, sin embargo en la mayoría de ellos se produce inflamación en el tejido adiposo que genera un exceso de muerte por...