Valores nutricionales de la leche materna

LACTANCIA MATERNA

VALORES NUTRICIONALES DE LA LECHE MATERNA

El porcentaje de calorías derivadas de proteínas es más bajo en la leche materna que en las fórmulas artificiales, pero con unaproporción mayor de carbohidratos en forma de lactosa.
A continuación se presenta unas tablas comparativas aproximadas de la leche materna con la leche de vaca. 
|NUTRIENTE|LECHE MATERNA |LECHE DE VACA |
|Proteína |1.3 a 1.6 g|5.1 g |
|Carbohidratos |5 g |5.7 g|
|Ácido linoléico |560 g |125 g |
|Vitamina A|250 UI |216 UI |
|Vitamina E |0.3 UI|0.1 UI |
|Vitamina C |7.8 mg |2.3 mg|
|Calcio |50 mg |186 mg |
|Sodio|1 meq |3.3 meq |

Fuente: Commitee on Nutrition,Amercan Academy of Pediatrics.
 PRINCIPALES ELEMENTOS EN LAS SALES DE LA LECHE HUMANA Y EN LA LECHE DE VACA.(mg/100ml)
|ELEMENTOS |LECHE HUMANA |LECHE DE VACA...