vanesa


Proteína o péptido bioactivo
Usos y/o propiedades
Otra información
Fuente
Caseína
Casokininas (ACE-1)
Incrementa el flujo sanguíneo hacia el epitelio intestinal.
 
57
 
Péptido Glutámico
Da mantenimiento al sistema inmunológico, regula el desdoblamiento proteico y el remplazo de glucógeno.
Actualmente producido industrialmente.
10
 
Péptido FM
Inhibe el depósito de grasadietética y altera el metabolismo de los lípidos.
Actualmente producido industrialmente.
10
 
Fosfopéptidos
Facilita la obsorcion de calcio, hierro y zinc.
 
59
 ,  -Caseína
Casomorfinas
Agonistas opioides.
Disminuye la movilidad gástrica, la taza de digestión y la taza del desalojo gástrico.
Incrementa la respuesta inmune y la actividad fagocítica
 
60
57
 
52
 
CasokininasInhibición de la ACE
 
52
 
Inmunopéptidos
Inmunoestimulantes.
 
52,60
 
Caseinofosfopéptidos
Transportadores de minerales.
Mejora la absorción de Ca y Fe
Previene la caries dental.
Mejora la biodisponibilidad de los minerales
Actualmente producido industrialmente.
60
10
61
52
62
S1-Caseína
S1-Caseína-Exorfina
Agonista opioide.
Fragmento 90-96
63
58
 
S1-Casokinina-5Actividad de inhibición de la ACE.
Fragmento 23-27
63
 
S1-Casokinina-7
Actividad de inhibición de la ACE.
Fragmento 28-38
63
 
S1-Casokinina-6
Inhibición de la ACE e inmunomodulador.
Fragmento 194-199
58,63
 
1-Caseinofosfato
Absorción mineral.
Fragmento 43-58
63
 
1 1-Caseinofosfato
Absorción mineral.
Fragmento 59-79
63
 
Isracidin
Antimicrobial
 
52
 S2-CaseínaCasocidina
Antimicrobial
 
52,62
-Caseína
-Caseína
Promotor de la inmunoglobulina
 
22
 
-Casomorfina-5
Agonista opioide
Fragmento 60-64
63
 
-Casokinina-7
Actividad de inhibicion de la ACE.
Fragmento 177-183
58,63
 
-Casokinina-10
Inhibición de la ACE e inmunomodulador.
Fragmento 193-202
63
 
-Caseína (fragmento)
Inmunomodulador
Fragmento 191-193
63
 -Caseinofosfato
Absorción mineral
Fragmento 1-25
58,63
k -Caseína
k -Caseína
Incrementa el crecimiento de bífidobacterias en el tracto gastrointestinal (GI).
 
57
 
Casoxinas
Antagonistas opioides.
 
52,60
 
Casoxina A
Antagonista opioide.
Fragmento 35-42
63
 
Casoxina B
Antagonista opioide.
Fragmento 58-61
63
 
Casoxina C
Antagonista opioide.
Fragmento 25-34
63
 
GlicomacropéptidoFunciones digestiva.
Incrementa el crecimiento de bífidobacterias en el GI.
Dieta especial para fenilcetonúricos.
Prevención de caries dental y gingivitis.
Prevención de la adhesión de E. coli a celulas.
Inhibición de la transformación de linfocitos.
Actúa contra algunos virus.
Prevención de algunas diarreas.
Fragmento 106-169
56
57
61
22
64
58
 
 
k -Caseína (fragmento)Actividad antitrombótica.
Fragmento 103-111
63
 
k -Caseína (fragmento)
Actividad antitrombótica.
Fragmento 113-116
63
 
Casoplatelinas
Antimicrobial
 
52
Proteínas del suero
 
Anti-carcinogénico, inmunoestimulatorio, longevidad del organismo e hipocolesterolémico.
 
56
 
 
Reducción de la incidencia de cáncer de pecho
 
65
 
Proteosa-peptonas
Opioide.
 
17
 
 
 
 
  -Lactalbúmina
 
Anti-carcinogenico.
 
56
 
 -Lactorfina
Agonista opioide.
Fragmento 50-53
52,56,60
 
 -Lactoalbúmina (fragmento)
Inmunomodulador.
Fragmento 18-19
63
 
Lactokininas
Inhibición de la ACE
 
52
 
 
 
 
 
-Lactoglobulina
 
Función digestiva.
 
56
 
-Lactorfina
Agonista opioide e inhibidor ACE
Fragmento 102-105
63
 
-Lactorfina
Agonista opioide .
 52,56,60
 
Lactokininas
Inhibición de la ACE
 
52
 
 
 
 
 
Sero-albúmina bovina
Serorfina
Agonista opioide.
Anticáncer y promotor de inmunidad.
Fragmento 399-404
63
13,56
 
Lactokininas
Inhibición de la ACE
 
52

Lactoferrina (Lf)
 
 
 
 
 
 
Antimicrobial.
Transporte y regulación del hierro
Inmunoestimulador
Anti-inflamatorio
Crecimiento y proliferación...