Variado

La tara pertenece a la familia de las leguminosas , de 2 a 4 metros de altura ; el  fruto son vainas encorvadas y aplanadas que se obtiene :
* Polvo 60 % (sirve para la industria curtiembre)
* Semilla 37 % (sirve para industria alimentaria (goma de tara))
* Siendo Perú el país que monopoliza la oferta de tara.
Aumento de precios tara en vaina (en chacra S/.  )
       Año | 2,004 | 2,005 |2,006 | 2,007 |
Precio (kg) | 1.60 | 1.64 | 1.65 | 1.80 * |
                                Fuente : MINAG    * En el mes de diciembre del 2,007 tuvo un precio de S/.2.90
                         Aumento de la demanda de tara en polvo (FOB en US$)
       Año | 2,003 | 2,004 | 2,005 | 2,006 |
Peso Neto Kg. | 6,615,007 | 6,301,014 | 7,509,449 | 13,305,867 |
Valor FOB | 6,519,549 | 5,673,640| 6,555,783 | 11,914,248 |
                        Fuente : Prompex Stat
     Por lo Dacción de la Unión Europea , que obliga que ha partir del 2,006 se use solo curtidores naturales para automóviles y zapatos para menores de 6 años , hace que exista una mayor demanda de curtientes naturales.
  Rentabilidad del Cultivo de Tara
    Como resultado del análisis económico se puede observar que larentabilidad del proyecto es significativamente importante (dando un VAN de a 34,850 dólares americanos por hectárea y un TIR de 74 % ) y recuperación del dinero invertido en el 5to año .
http://www.productosyproyectos.com/tara/

Exportacion segun empresas exportadoras (Valor Fob US$) - TARA Y SUS DERIVADOS
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EMPRESA | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 |2005 | 2006 |
| Valor Fob
US$ | Valor Fob
US$ | Valor Fob
US$ | Valor Fob
US$ | Valor Fob
US$ | Valor Fob
US$ | Partic % |
SILVATEAM PERU S.A.C. | 275,222 | 790,996 | 1,794,102 | 3,675,400 | 5,486,455 | 8,076,425 | 38.1% |
EXPORTADORA EL SOL S.A.C. | 2,330,818 | 3,213,844 | 2,339,741 | 1,896,051 | 2,658,072 | 4,530,450 | 21.4% |
TRANSFORMADORA AGRICOLA S.A.C. | 396,897 | 667,299 |735,534 | 1,495,826 | 2,099,443 | 2,033,172 | 9.6% |
EXTRACTOS TANICOS S A | 2,247,273 | 2,005,295 | 2,010,164 | 1,684,890 | 1,413,686 | 1,582,633 | 7.5% |
PRODUCTOS DEL PAIS S.A. | 651,646 | 797,046 | 683,279 | 992,842 | 1,231,974 | 1,189,990 | 5.6% |
EXPORTACIONES DE LA SELVA S.A. | 966,593 | 1,209,188 | 1,110,003 | 1,571,039 | 768,363 | 1,166,037 | 5.5% |
MOLINOS CHIPOCO E.I.R.L. | 0 | 0 |0 | 88,986 | 161,330 | 958,601 | 4.5% |
ARGOS EXPORT S.A. | 106,500 | 157,740 | 286,950 | 173,491 | 385,356 | 452,491 | 2.1% |
EXANDAL S.A. | 0 | 167,850 | 495,225 | 629,290 | 357,794 | 424,535 | 2.0% |
AGRO EXPORT CAJAMARCA S.A.C. | 176,778 | 501,912 | 238,549 | 349,162 | 196,925 | 216,534 | 1.0% |
R MUELLE S A | 0 | 268,548 | 431,369 | 243,145 | 181,947 | 208,437 | 1.0% |
ECOPRO S.A. |303,952 | 32,179 | 0 | 0 | 328,494 | 185,805 | 0.9% |
NIPERSOL S.A.C | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 86,250 | 0.4% |
GOMAS Y TANINOS S.A.C. | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 59,200 | 0.3% |
ANGLO TRADING S.A.C. | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 34,694 | 0.2% |
QUIMICA ANCEL S A QUIMANCEL | 0 | 0 | 0 | 0 | 900 | 3,600 | n.s. |
AGARIE AGARIE TERUO | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2,905 | n.s. |
INKABOR S.A.C | 0 | 93,991 | 22,466| 0 | 0 | 105 | n.s. |
AGRIFOOD EXPORT S.R.L. | 0 | 0 | 35,628 | 19,368 | 5,210 | 0 | n.s. |
AGROFORESTAL PEBANI S.A. | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | n.s. |
AGROINDUSTRIAL NATURA SAC | 0 | 0 | 0 | 9,900 | 0 | 0 | n.s. |
AGROINDUSTRIAS FLORIS SAC | 0 | 8 | 0 | 418 | 0 | 0 | n.s. |
AMEROL DEL PERU S.A. | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | n.s. |
ARGOS QUIMICA PERUANA S A | 13,000 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |n.s. |
CHYK`S S.R.LTDA. | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | n.s. |
COMISION DE PROMOCION DEL PERU-PROMPERU | 0 | 0 | 0 | 12 | 0 | 0 | n.s. |
COMISION PARA LA PROMOCION DE EXPORTACIO | 0 | 0 | 5 | 0 | 0 | 0 | n.s. |
CURTIDURIA RIMAC DE MAURICE LABROUSS | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | n.s. |
DERINAT S.A.C. | 0 | 21,610 | 58,534 | 43,210 | 18,957 | 0 | n.s. |
ECOLOGICOS COMPAL DEL PERU S.A.C. | 0 | 0 | 0...