variedad de alimentos y hambre en el mundo

TABLA DE CONTENIDO


INTRODUCCION
OBJETIVOS
1 VARIEDAD DE ALIMENTOS

1 Lácteos
2 Proteínas
3 Frutas y Verduras
4 Granos
5 Comida Rápida
6 Bebidas carbonatadas y con cafeína.

2 PRODUCCION DE ALIMENTOS

2.1 Producción de alimentos a través de cultivos en el mundo
2.2 Producción de alimentos transgénicos
2.3 Producción de snack en el mundo
3 HAMBRE EN EL MUNDO

3.1Distribución de riquezas
3.2 Países con la mayor tasa de pobreza
3.3 Tasa de muertes por hambre y/o enfermedades
3.4 Cultura Consumista
3.5 Desperdicios

4 RENTABILIDAD
4.1 Productos rentables
4.2 Ganancia por cultivo

5 BIOCOMBUSTIBLES

CONCLUSIONES
WEBGRAFIA



INTRODUCCION

La alimentación es una necesidad básica de todos los seres vivos a través de ella obtienen los nutrientesnecesarios para realizar todas las actividades propias de cada especie. La nutrición adecuada en las personas genera bienestar evitando enfermedades, contagios de virus, un buen estado físico-mental y un alto nivel de defensas. En los últimos años los cultivos genéticamente manipulados se han convertido en la alternativa rentable de las grandes industrias para producir una variedad de alimentosperfectamente formados en su aspecto pero muy pobres en nutrientes este adelanto tecnológico cambio la mentalidad de la producción alimenticia cambiando el ideal de alimentar por el de obtener más dinero haciendo surgir la llamada comida chatarra.
Además de la sobre producción de alimentos transgénicos y basto consumismo de recursos por parte de países occidentales y del norte del globo también se ve unadesmesurada pobreza en países del sur. En África esta la tasa de pobreza y hambre más grande del planeta causando una gran cantidad de muertes por desnutrición y enfermedades venéreas causada principalmente por el insaciable consumo de recursos naturales las naciones de occidente

OBJETIVOS

Mostrar la variedad de alimentos, que se encuentran a la mano de todo consumidor Colombiano.Catalogar y distinguir cuales son los países con la mayor producción de alimentos
Analizar y comparar la producción de alimentos y snack
Informar y sensibilizar a la población en general acerca de la problemática del hambre desde la perspectiva de la actual realidad de nuestro mundo globalizado.
Examinar la influencia del ser humano en el problema del hambre y en el desarrollo nacional.
Identificarel hambre como un problema de múltiples dimensiones que requiere un compromiso en diferentes ámbitos.
Conocer e identificar cuáles son los países con mayor población de pobreza en el mundo.
Reconocer la problemática que se vive en nuestros días gracias a la cultura consumista dando un estudio detallado de lo que las consecuencias que traen estas en la sociedad.
Investigar y catalogar losdiferentes biocombustibles que hay.
Interpretar las características de los biocombustibles, sus ventajas y desventajas y cómo afecta el medio ambiente.

1. VARIEDAD DE ALIMENTOS

1.1 Lácteos
El grupo de los lácteos (también productos lácteos o derivados lácteos) incluye alimentos comola leche y sus derivados procesados (generalmente fermentados). Las plantas industriales que producen estos alimentos pertenecen a la industria láctea y se caracterizan por la manipulación de un producto altamente perecedero, como la leche, que debe vigilarse y analizarse correctamente durante todos los pasos de la cadena de frío hasta su llegada al consumidor.
La leche empleada mayoritariamente enla elaboración de los lácteos procede de la vaca (en concreto de la raza Holstein), aunque también puede consumirse leche procedente de otros mamíferos tales como la cabra o laoveja y, en algunos países, la búfala, la camella, la yak, layegua, y otros animales. En la actualidad la mayor parte de los alimentos funcionales se elaboran a partir de productos lácteos. El consumo de productos...