vcvdvf

Norma Internacional de Contabilidad 41
Agricultura
Objetivo
El objetivo de esta Norma es prescribir el tratamiento contable, la presentación en los
estados financieros y la información a revelar en relación con la actividad agrícola.

Alcance
1

2

Esta Norma debe aplicarse para la contabilización de lo siguiente, siempre que se
encuentre relacionado con la actividad agrícola:
(a)activos biológicos;

(b)

productos agrícolas en el punto de su cosecha o recolección; y

(c)

subvenciones del gobierno comprendidas en los párrafos 34 y 35.

Esta Norma no será de aplicación a:
(a)

los terrenos relacionados con la actividad agrícola (véase la NIC 16
Propiedades, Planta y Equipo, así como la NIC 40 Propiedades de Inversión); y

(b)

los activos intangiblesrelacionados con la actividad agrícola (véase la NIC 38
Activos Intangibles).

3

Esta Norma se aplica a los productos agrícolas, que son los productos obtenidos de los
activos biológicos de la entidad, pero sólo hasta el punto de su cosecha o recolección.
A partir de entonces son de aplicación la NIC 2 Inventarios, o las otras Normas
relacionadas con los productos. De acuerdo con ello, estaNorma no trata del
procesamiento de los productos agrícolas tras la cosecha o recolección; por ejemplo, el
que tiene lugar con las uvas para su transformación en vino por parte del viticultor que
las ha cultivado. Aunque tal procesamiento pueda constituir una extensión lógica y
natural de la actividad agrícola, y los eventos que tienen lugar guardan alguna
similitud con la transformaciónbiológica, tales procesamientos no están incluidos en
la definición de actividad agrícola manejada por esta Norma.

4

La tabla siguiente proporciona ejemplos de activos biológicos, productos agrícolas y
productos que resultan del procesamiento tras la cosecha o recolección:
Activos biológicos

Productos agrícolas

Productos resultantes del
procesamiento tras la
cosecha o recolecciónOvejas

Lana

Hilo de lana, alfombras

Árboles de una plantación
forestal
Plantas

Árboles talados

Troncos, madera

Algodón

Hilo de algodón, vestidos

Caña cortada

Azúcar

Ganado lechero

Leche

Queso

Cerdos

Reses sacrificadas

Salchichas, jamones curados

Arbustos

Hojas

Té, tabaco curado

Vides

Uvas

Vino

Árboles frutales

Fruta recolectadaFruta procesada

Definiciones
Agricultura-Definiciones relacionadas
5

Los términos siguientes se usan, en esta Norma, con los significados que a
continuación se especifican:
Actividad agrícola es la gestión, por parte de una entidad, de la transformación y
recolección de activos biológicos, para destinarlos a la venta, para convertirlos en
productos agrícolas o en otros activosbiológicos adicionales.
Producto agrícola es el producto ya recolectado, procedente de los activos
biológicos de la entidad.
Un activo biológico es un animal vivo o una planta.
La transformación biológica comprende los procesos de crecimiento, degradación,
producción y procreación que son la causa de los cambios cualitativos o
cuantitativos en los activos biológicos.
Los costos de venta son loscostos incrementales directamente atribuibles a la
disposición de un activo, excluyendo los costos financieros y los impuestos a las
ganancias.
Un grupo de activos biológicos es una agrupación de animales vivos, o de plantas,
que sean similares.
La cosecha o recolección es la separación del producto del activo biológico del
que procede, o bien el cese de los procesos vitales de un activobiológico.

6

7

La actividad agrícola abarca una gama de actividades diversas; por ejemplo el engorde
del ganado, la silvicultura, los cultivos de plantas de ciclo anual o perennes, el cultivo
en huertos y plantaciones, la floricultura y la acuicultura (incluyendo las
piscifactorías). Entre esta diversidad se pueden encontrar ciertas características
comunes:
(a)

Capacidad de...