Veganos

Científicos del Instituto Internacional del Agua de Estocolmo (SIWI, por sus siglas en inglés) han publicado un informe donde alertan que la mayor parte de los habitantes del planeta podríantener que volverse vegetarianos en 2050, si no encontramos otro modo de solventar la falta de agua a la que nos enfrentaremos. 
Según los investigadores, en los próximos 40 añosla población se incrementará en 2 mil millones que se sumarán a los actuales 7 mil millones de habitantes. 
Y es que la tierra cultivable y disponible para alimentar a 9 mil millones depersonas no será suficiente y, por lo tanto, su extensión deberá aumentar.
En concreto: para 2050, el 60 por ciento de la población sufrirá escasez de agua para riego. Un tercio de lastierras cultivables del mundo se utiliza para cultivos agrícolas destinados a alimentar a los animales, mientras que la ganadería consume agua en una cantidad entre cinco y diez veces mayorque el cultivo de plantas. En consecuencia, a fin de ahorrar agua, la humanidad se verá obligada a reducir su consumo de carne varias veces.
De las 3 mil calorías diarias que consumeen promedio un ser humano, el 20 por ciento procede actualmente de productos animales. Según las recomendaciones del SIWI, esta cifra debería reducirse hasta un 5 por ciento, lo quepermitiría disminuir el déficit de agua en más de un 35 por ciento.
Y si cada individuo consumiera 2 mil 200 calorías diarias en vez de 3 mil, el consumo de este líquido vital disminuiríaentre tres y cinco veces más. 
"Está claro que necesitamos una nueva receta para alimentar al mundo en el futuro", concluye Anders Jagerskog, editor del informe.

Responde:

1) ¿Aqué se refiere la frase  “nueva receta para alimentar al mundo en el futuro"









2) ¿Qué ocurrirá si el volumen de personas crese constantemente con los recursos naturales.