veganos

Páginas: 3 (645 palabras) Publicado: 15 de noviembre de 2015
La nutrición es el proceso biológico a partir del cual el organismo asimila los alimentos y líquidos necesarios para su crecimiento, funcionamiento y mantenimiento de las funciones vitales. Es elestudio entre los alimentos y la salud. Como método de evaluación, análisis y reflexivos se asignó un trabajo titulado "Vegano". Pretende estimular al estudiantado a crear una idea más amplia de lo quees ser vegetariano y no llevar al pie de la letra la exigencia de no promover el maltrato animal. Se le pone otro título a las personas que estrictamente dejaron de consumir alimentos provenientes delos animales. Estos son llamados veganos/as.
El veganismo es la abstinencia de consumir alimentos o artículos que provienen del reino animal. La persona que practica el veganismo es llamada"vegano/a". Es un estilo de vida basado en el respeto hacia los animales. Como consecuencia de los intereses alimenticios de la raza humana los animales son vendidos, comprados, privados de la libertad,alejados de sus familias, inseminados artificialmente, maltratados, matados, etc. En el 1944 se le asigna el término "vegan" por Donald Watson para referirse a una doctrina donde expone el concepto"vegetariano no consumidor de productos lácteos " y luego se refirió a que el ser humano puede vivir sin explotar a los animales. No fue hasta el 2000 cuando el interés por el veganismo se incrementó y comenzóa expandirse la alimentación de este tipo por todos los supermercados a nivel mundial. Los veganos comen principalmente frutas y verduras, arroz y otros granos y frutas secas. Los frijoles, lentejasy soya proveen la proteína necesaria para tener una buena alimentación h los aceites vegetales, aguacate y gradas para mantener buena salud. Existen diferencias entre las personas vegetarianas y losveganos, la persona vegetariana no comen carnes, ni pollo y tampoco pescado. Pero si consumen productos de animales que ocasionan la muerte del animal como leche, yogur y huevo. Los veganos no...
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