vegetarianismo

Ser vegetariano. ¿Es perjudicial o no a la salud?

Planteamiento
El vegetarianismo es un estilo de vida la cual ha ayudado mucho a las personas en función a la salud y éticamente al respeto de los animales con la sociedad y ecológicamente. En ella podemos encontrar tipos de tendencias en relación a esta modalidad de vida, como también varias razones por las cuales las personas deciden tomaresta modalidad de vida. De otra manera también tenemos que el ser vegetariano no es tan fácil ni sencillo como parece y se necesita de mucha información para lograr ser vegetariano sin problemas físicos, psicológicos, de salud y hasta con la sociedad por falta de información y practica.

Identificación y definición del problema.
La falta de proteínas y nutrientes es un problema muy común en lasociedad con respecto a las personas con régimen alimentario de vegetarianismo. Hay diferentes factores que llevan a la deficiencia de salud de las personas con este régimen alimentario como, anemia, problemas psicológicos entre otros. El ser vegetariano no solo se trata de no comer carnes, también debemos tener en cuenta que esto se adopta dependiendo de la ideología religiosa, de valores yprincipios hacia los animales y su consumo y en todo sentido y en la cultura de cada país y persona.

Hipótesis.
En este caso proponemos que debería haber una alimentación balanceada donde se consuman carnes y vegetales progresivamente en una dieta cotidiana. Creemos que la ingesta sola de vegetales no es tan buena por falta de nutrientes y proteínas que el cuerpo del ser humano necesita para viviry realizar las actividades físicas diarias, las cuales los vegetales no las contienen y por lo tanto las carnes sí. De cierto modo este modo de vida es perjudicial para el desarrollo del cuerpo humano. Se llevaran a cabo investigaciones sobre el tema, análisis y encuestas para su comprobación o en tal caso la negación del mismo en el desarrollo del caso.

Verificación del tema.
Elvegetarianismo, también conocido en ocasiones como vegetarismo, es el régimen alimentario que tiene como principio la abstención de carne y todo alimento que provenga de un animal, como la gelatina o la grasa. La dieta vegetariana no puede contemplarse sólo en términos de nutrición, sino que también conforma una actitud y estilo de vida, ya que es probable que un vegetariano rechace otras formas deutilización de los animales para producir bienes de consumo y/o para la diversión humana al igual que puede tender a apoyar su dieta alimentaria por razones ecologistas y naturistas.
Las palabras «vegetariano» y «vegetarianismo» aparecieron con la primera asociación vegetariana del mundo que fue la Vegetarian Society, fundada el 30 de septiembre de 1842 en Mánchester, por lo cual antes de esa fecha esaspalabras no aparecen en ningún escrito y a falta de ellas se habla de «dieta vegetal» o «dieta pitagórica» debido a que los seguidores de Pitágoras seguían dietas vegetarianas.
Dentro de la práctica vegetariana hay distintos tipos y grados. Las personas que no admiten ninguna ingesta de productos derivados de los animales (como el huevo o los lácteos) son denominadas vegetarianas estrictas o, enmuchos casos, veganas, aunque el veganismo es más que una dieta. Aquellas que sí consumen leche se conocen como lactovegetarianas y aquellas que consumen huevos son denominadas ovovegetarianas.
En este tipo de dieta, sí se acepta la cocción de los alimentos y el consumo de productos refinados (los más comunes son el azúcar y la harina) además de pastas blancas, frituras y alimentos en conserva o alos que se le han añadido colorantes y/o preservantes. Esto lo diferencia de otros tipos de dietas, como la macrobiótica y naturista.
Los testimonios más tempranos de (lacto) vegetarianismo proceden de la antigua India y la antigua Grecia en el siglo VI a.C. En ambos casos la dieta estaba muy conectada con la idea de no violencia (llamada ahimsa en la India) promovida por grupos religiosos y...