UNIDAD IV

LA VENTA EN LOS MERCADOS
DE LOS
PRODUCTOS AGROPECUARIOS

4.1 CONSIDERACIONES GENERALES

El mercado agropecuario pertenece al sector económico primario el cual comprende las actividades de extracción directa y sintransformaciones de bienes de la naturaleza. Normalmente, se entiende que forma parte del sector primario la agricultura, la ganadería, la silvicultura (subsector forestal) y la pesca (subsector pesquero y piscícola).

Agro: Se refiere a la producciónagrícola, Frutas, legumbres y todo producto que requiere ser sembrado

Pecuario: Es la producción de todo tipo de animales, ganado vacuno, caballar, ovino, caprino porcino etc.

4.1.1 TIPOS DE EMPRESAS O INDUSTRIAS

Agropecuaria:

Esteindustria se dedica a la crianza, alimentación y cuidado de los animales para la producción de alimentos, lana o piles, para ayudar en el trabajo o para actividades recreativas o como animales de compañía.

Agricultura:

Es la industria que se ocupa dela explotación de plantas y animales para el uso humano (excepción de la pesca), tiene su fundamento en la explotación del suelo de los recursos que. Incluye el cultivo del suelo, el desarrollo y recopilación de las cosechas, la cría y desarrollo deganado, la explotación de la leche y la silvicultura.

Ganadería:

Es la actividad agraria consistente en la cría de animales para la obtención de carne, leche o pieles.

Características e importancia:

• El ganado es fuente de alimento:carne, leche y subproductos.

• El ganado convierte en carne de valor económico elevado, plantas, hierbas cuyo valor económico directo es mucho menor.

• Utiliza tierra no muy apta para la agricultura y por lo tanto hace que su valor económicose incremente, son pastizales.

• Contribuye a mantener el equilibrio ecológico ya que devuelve al suelo, mediante excretas, gran parte de la fertilidad de las plantas que consume.

Silvicultura:

Es cultivo de árboles de bosque para [continua]

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(2010, 09). Venta de productos agropecuarios. BuenasTareas.com. Recuperado 09, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Venta-De-Productos-Agropecuarios/675611.html

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