Veracruz

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San Juan de Ulúa
Puerto de Veracruz

Acuario de Veracruz

Laguna de Catemaco
Catedral de Veracruz

Baluarte de
Santiago

Tipos de Turismo
San Juan de Ulúa: Turismo de Sol. TurismoCulturalTurismo Histórico, Monumental, Educativo

Acuario de Veracruz: Turismo CulturalTurismo Educativo. Turismo de NaturalezaObservación de Ecosistemas, Observación de fauna.

Laguna de Catemaco:Turismo de Sol. Turismo de NaturalezaEcoturismoObservación de Atractivos Naturales, Observación de la Naturaleza, Observación de fauna, Observación de Ecosistemas.

Catedral de Veracruz: TurismoCulturalTurismo Religioso

Baluarte de Santiago: Turismo CulturalTurismo Histórico, Monumental, Educativo

Turismo Gastronomico
Pescado a la Veracruzana
Ingredientes:

● 1 cucharada de aceite deoliva
● 4 dientes de ajo, picados
● ½ taza de cebolla, finamente picada
● 2 libras de tomate, pelado y finamente picado
● 1 pimiento verde partido a la juliana
● 1 cucharadita de sal
● ½cucharadita de pimienta recién molida
● 2 hojas de laurel
● 1 cucharadita de orégano seco
● ½ taza de aceitunas verdes, picadas
● ¼ de taza de alcaparras
● 6 filetes de huachinango u otro pescado firme● 2 cucharadas de mantequilla
● 6 chiles güeros o jalapeños enlatados, para adornar

Preparación:
Caliente el aceite en una sartén y añada los ajos y la cebolla; saltee por tres minutos. Agreguelos tomates y deje que hierva. Añada el pimiento verde y moviendo, cocine por dos minutos; agregue la sal, la pimienta, las hojas de lau$y el orégano.
Cuando la mezcla vuelva a hervir, cubra y cocine afuego lento durante ocho minutos. Agregue las aceitunas y las alcaparras y cocine por cinco minutos más. Verifique la sazón y retire del calor de la estufa.
Veinte minutos antes de servir,precaliente el horno a 375 grados F. Enjuague los filetes de pescado y seque con una toalla de papel; luego, espolvoree con sal y pimienta.
Derrita la mantequilla en una sartén y dore los filetes por...
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