Verduras De Flores

Verduras
-Alcachofas
- Acelga
- Achicoria
- Amaranto
- Arúgula
- Berro
- Berzas
- Boniato (Cocido)
- Brócoli
- Calabacín
- Calabaza
- Capiquí 
- Col
- Col rizada
- Coliflor
- Diente de león
- Endibia
- Escarola
- Espinacas
- Guisante
- Judías Verdes
- Lechuga
- Lombarda
- Maíz
- Nabo
- Pepino
- Perejil
- Pimiento
- Tomate
- Zanahoria

Flores

- Ajo
- Ajo moriscoo Cebollino
- Albahaca
- Alegrías
- Aloe Vera
- Anís
- Borraja
- Calabaza
- Caléndula
- Callistemo o Limpia-tubos
- Capuchina
- Cardo Mariano
- Cilantro
- Ciruela
- Clavel
- Diente de león
- Eucalipto
- Flor de la Pasión
- Girasol
- Gladiolo
- Gordolobo
- Granada
- Hibisco
- Hinojo
- Jaramago
- Lavanda o espliego
- Lilo
- Lima
- Limón
- Lirio de la mañana
- Madreselva- Manzanilla
- Manzano
- Margarita
- Menta
- Monarda
- Naranjo
- Orégano
- Pensamiento
- Pomelo
- Romero
- Rosa
- Salvia
- Saúco del Canadá
- Tagetes
- Tomillo
- Violeta

| Rucula                                                            |
| Considerada un tipo de lechuga, esta verdura con un ligero sabor picante se ha cultivado en Asia Occidental y el Mediterráneo desdela época romana. Especialmente usada en ensaladas, arroz, pastas, pizzas, carnes, salsas…Rica en hierro, potasio, magnesio, beta-caroteno, pro-vitamina A, vitamina C, triptófano, diurética, digestiva, contiene fibra y es afrodisíaca. La reconocerás porque sus hojas son firmes, vigorosas y verdes. Las hojas más maduras tienen un sabor más fuerte. |
| FORMATO: | Bandeja de 50/60 grs. / Caja porex250 grs. / Caja porex 1 kilo. |
| CONSERVACIÓN: | Temperatura de 2 a 6 grados en el frigorífico |

| Acelga Roja                                                  |
| Hojas verdes, lisas y con el tallo de color rojo y con muchos nutrientes y pocas calorías. El sabor de la acelga es similar al de las espinacas pero más suave. Son ricas en Vitaminas A, B1, B2, y C, potasio, calcio y aportanmucha fibra y agua, son diuréticas y facilitan el tránsito intestinal. Son ideales para adelgazar y para las mujeres embarazadas por su excelente aporte de ácido fólico. En la cocina se usan crudas para las ensaladas, salteadas, rebozadas, empanadas, rellenas, hervidas y para acompañar todo tipo de platos de carnes, pescados y mariscos. |
| FORMATO: | Bandeja de 50/60 grs. / Caja porex 250grs. / Caja porex 1 kilo. |
| CONSERVACIÓN: | Temperatura de 2 a 6 grados en el frigorífico |

| Borraja                                                           |
| En la actualidad, en países como Francia e Italia la borraja se considera una verdura de lujo y los platos donde es protagonista se presentan como una auténtica especialidad en restaurantes de prestigio. Cuando se consume laborraja se aprecia su sabor fino y delicado, muy vegetal. En la borraja destaca el potasio, el calcio, el sodio y el hierro, además de cantidades discretas de magnesio, zinc, fósforo. Además interviene en la formación de colágeno, huesos, dientes y glóbulos rojos, además de favorecer la resistencia a las infecciones y la absorción de ciertos nutrientes de los alimentos (hierro, ácido fólico yciertos aminoácidos). En la cocina se usa cruda en ensaladas, menestras, hervidas, sofritas con ajos, sopas etc. |
| FORMATO: | Bandeja de 50/60 grs. / Caja porex 250 grs. / Caja porex 1 kilo. |
| CONSERVACIÓN: | Temperatura de 2 a 6 grados en el frigorífico |

| Mizuna                                                            |
| De origen Japonés, produce tallos delgados de colorblanco, hojas aserradas y de color verde intenso. Sabor muy agradable y ayuda a la prevención de las dolencias cardiovasculares gracias su capacidad para disminuir el nivel total de colesterol LDL/HDL y, en concreto, los niveles de colesterol en el hígado. Consigue una sustancial mejora de los niveles de antioxidantes del cuerpo. También contiene vitaminas A y C, calcio, hierro, cobre y potasio....